Seis formas inteligentes de poupar no supermercado

Caros 5.75 leitores, o Dia de Reis já foi, as festas terminaram, eis chegado o momento de planear 2018, e de optimizar, da melhor forma, os recursos de que dispomos. Uma das grandes fatias do nosso orçamento familiar, é, indubitavelmente, gasta em comida. Como costumo dizer, em jeito de piada: "Jantar, sim, pois com certeza. Experimentei uma vez, gostei tanto, que decidi repetir todos os dias". Por isso, mesmo que, ao longo do ano, consigamos poupar 10% do que gastámos em relação a 2017, já é uma redução significativa.

Panko: O Pão ralado japonês à venda no Aldi

(Foto: Wolf at The Door)

Adoro combinações surpreendentes. Por isso, quando um colega de trabalho, me contou que a mulher costumava panar frango, de forma diferente, e super apetitosa, com pão ralado japonês, que comprava no Aldi, não resisti em experimentar.

Mercado do Livramento em Setúbal, o local onde dá gosto comprar

(Foto: Wolf at The Door)

Considerado, em 2015, um dos melhores mercados de peixe do Mundo, pelo USA Today, o Mercado do Livramento, em Setúbal, é um dos meus sítios preferidos para comprar frutas e legumes. Para além de estar instalado num edifício lindíssimo, recentemente reabilitado, possui uma ampla variedade de produtos frescos, de excelente qualidade, a preços muito simpáticos.

Dicas de Poupança (e Sabor): Os cogumelos Shimeji do Aldi

(Foto: Wolf at The Door)

Caros 5.75 leitores, apesar de nada ganhar com a publicidade, tenho a dizer-vos que gosto mesmo de fazer compras no Aldi. Os produtos são frescos, apelativos e, na maior parte dos casos, mais baratos do que nos hipermercados congéneres.

Cozinha prática: Funil em silicone para tachos e panelas

Como já escrevi umas 1030 vezes, por este blog fora, meus 5.75 leitores, ando, constantemente, à procura de truques, dicas, e utensílios, que facilitem a vida na cozinha, e que me permitam poupar tempo, mantendo a qualidade das minhas receitas. 

Cozinha fácil: O picador de Alho mais prático (e barato) de sempre

Como já escrevi umas 1030 vezes, por este blog fora, meus 5.75 leitores, ando, constantemente, à procura de truques, dicas, e utensílios, que facilitem a vida na cozinha, e que me permitam poupar tempo, mantendo a qualidade das minhas receitas.

Óleo em spray Espiga: Magia na minha cozinha

Se existe tarefa culinária que odeio, desde criança, é untar formas de bolos. Aquela coisa de ficar com os dedos pegajosos, com a farinha e a manteiga, nunca me assistiu. Assim, quando surgiu a moda das formas de silicone e antiaderentes, fui das primeiras a experimentar.

Tomate em conserva: Uma forma simples, e deliciosa, de poupar

Caros 5.75 leitores, não sei se têm ido ao supermercado nos últimos tempos, mas eu tenho, pelo que devo confessar que fiquei horrorizada quando me pediram dois euros por um quilo de tomate rijo e com ar deslavado. Pelo amor da santa. Quase me deu vontade de chorar.

Massa de Pimentão Caseira: Uma excelente forma de poupar

Caros 5.75 leitores, já diziam os antigos: É no poupar que está o ganho. Por isso, e porque as coisas feitas em casa têm outro sabor, tendo, sempre que possível, conservar a fruta e os legumes que sobram, transformando-os em molhos ou compotas.

Como fazer farinha de amêndoa caseira em cinco minutos

Caros 5.75 leitores, não sei se já repararam, mas a farinha de amêndoa está na moda. Em receitas paleo, low carb, sem glúten, de repente, o mundo da culinária ficou inundado de doces com este ingrediente. No entanto, não sei se já repararam nos preços, mas são ridículos. 250 Gr chegam a custar doze euros. Um verdadeiro absurdo. E, para além do mais, não é muito fácil de encontrar, uma vez que não se encontra disponível na maior parte dos supermercados.

Esmagador de batatas: Um utensílio muito útil

(Foto: Wolf at The Door)

Sou uma mulher prática com pouco tempo para me dedicar às tarefas domésticas. Por isso, estou, constantemente, à procura de soluções que me permitam poupar tempo e, de preferência, dinheiro.

Culinária à moda do #lobo

Caros 5.75 leitores, tenho a dizer-vos que, na última semana, recebi inúmeros mails e mensagens com questões sobre alimentação, menus, receitas, e, o mais importante: A questionar qual a “linha” culinária do blog.

E, então, essa fritadeira sem óleo? (AirFryer)

Caros 5.75 leitores, já, aqui, tínhamos falado de fritadeiras sem óleo (AirFryer), e, quem segue o facebook e o instagram do blog, sabe que o “Pai Natal” foi generoso e nos ofereceu uma, que já usámos inúmeras vezes. O que ainda não vos tinha dito, é como está a correr esta nossa relação, que já dura há mais de um mês.

Vamos falar de produtos com validade reduzida?

Caros 5.75 leitores. Definitivamente a poupança, tem sido um assunto em foco aqui no blog, uma vez que este post fez com que alguns leitores me enviassem mensagens com questões sobre a forma de optimizar e reduzir custos com a alimentação.

Dicas de poupança: Congelar claras de ovo

Já que estamos numa de falar de poupança, e a propósito do email que a leitora Sílvia F., me enviou, a pedir algumas sugestões para o reaproveitando de claras, venho partilhar convosco, meus 5.75 leitores, um hábito que ganhei há algum tempo:

Dicas de poupança: A importância do menu semanal

Quer queiramos, quer não, nos dias que correm, poupar tornou-se obrigatório. O corte nos ordenados, o aumento do custo de vida, e a necessidade de criar uma almofada financeira para alguma eventualidade, levaram a que, cada vez mais, a poupança de recursos seja uma realidade na economia das famílias.

Conservar aipo durante mais tempo: Truque

Adoro aipo. Utilizo muitas vezes, em molhos, saladas e para aromatizar carnes e guisados. No entanto, e porque, regra geral, compro uma quantidade superior ao que realmente necessito, costumo utilizar um truque muito simples para que dure, durante mais tempo, no frigorífico:

Truque para evitar salpicos de óleo (especialmente no fondue)

Se há coisa de que gosto nesta vida, meus 5.75 leitores, é de fondue. De vitela, camarão ou carne de caça, é um prato que, desde criança, faz, verdadeiramente, as minhas delícias. No entanto, tem um grande inconveniente: Os salpicos de óleo, o que, em alguns casos, se pode tornar perigoso, já que podem queimar alguém.

Cortar carnes frias: truque

Durante as celebrações de Natal e Ano Novo, cá em casa, as carnes frias foram uma constante na mesa, sobretudo como entrada. Pessoalmente, adoro o paio, a carne assada ou o presunto cortados em fatias fininhas, como se fossem papel. No entanto, por vezes, desfazem-se, tornando-se difíceis de fatiar.

Conservar abacate durante mais tempo: Truque

Além de muito saboroso, o abacate é um fruto extremamente versátil, que pode ser utilizado como entrada, sobremesa, ou enquanto acompanhamento. Cá em casa gostamos muito, mas, por vezes, sobra, e, quando não comemos logo, acaba por se estragar no frigorífico.