quarta-feira, 30 de agosto de 2017

Fomos às amoras silvestres

(Foto: Wolf at The Door)
Quando ficar rica e famosa, [até, porque, modesta já sou], e sentir necessidade de escrever o meu livro de memórias, as histórias com a minha amiga do coração, Cris Conq, mais conhecida por "Buddy da Onça", terão, certamente, lugar de destaque na edição. É que,  sempre que nos juntamos, uma simples e inocente intenção, como ir ao cinema, ou beber um café, acaba, impreterivelmente, no mais rocambolesco dos enredos. E, como deve imaginar, a nossa incursão às amoras silvestres, não foi excepção.

Tártaro de atum fresco

(Foto: Wolf at The Door)
Caros 5.75 leitores, o atum fresco é, assim, daquelas refeições que me enchem a alma. Como entrada, ou enquanto prato principal, sempre que posso, não resisto em preparar este delicioso peixe. Por isso, num destes dias, por ocasião de uma visita do meu irmão, que vive em Londres, e não come carne, não resisti em testar esta deliciosa receita de tártaro.

domingo, 6 de agosto de 2017

Mexilhões Gratinados à moda do #lobo

(Foto: Wolf at The Door)
Sabem uma coisa, meus 5.75 leitores? A rotina é o pior de todos os males, daí estar, constantemente à procura de receitas inovadoras, que façam o meu Amor feliz. Num destes dias, e porque o Continente estava com uma promoção irresistível em relação ao marisco fresco, cheguei a casa com um quilo de mexilhão.

sexta-feira, 21 de julho de 2017

Dicas de Poupança: Azeite Virgem mais barato

(Foto: Wolf at The Door)
Sabem os meus 5.75 leitores, que estou, constantemente, à procura de promoções que valham realmente a pena, sobretudo no que se reporta aos produtos que consumimos regularmente. Um desses exemplos, é o azeite, a gordura mais utilizada na culinária portuguesa. Como devem estar lembrados, já tinha, neste post, referido que, regra geral, cá em casa, apenas adquirimos virgem ou virgem extra, que é significativamente mais caro em relação ao refinado, mas [muito] mais saudável.

quinta-feira, 20 de julho de 2017

Pudim de coco e banana

(Foto: Wolf at The Door)
Umas das coisas que mais me irrita nesta vida, meus 5.75 leitores, é o desperdício de comida. A sério, deixa-me fora de mim. Assim, e porque o meu Amor faz-se de “esquecido”, [ou tenta], quando chega a hora de comer fruta e vegetais, estou, constantemente, à procura de receitas para que, por exemplo, as bananas não fiquem a apodrecer no frigorífico.

domingo, 16 de julho de 2017

O Continente (já) vende Carne Halal. Mas, o que vem a ser isto?


Quando o meu irmão vivia na Holanda, país onde tirou o mestrado, e acabou por ficar, durante um ano, a dar aulas, ia visita-lo regularmente. À bom tuga, fazíamos compras no supermercado, já que os preços dos restaurantes eram/são impossíveis. Uma vez que adoro pôr o nariz em tudo, fiquei super curiosa, ao perceber que, na secção da carne, algumas embalagens tinham um rótulo diferente, com a referência "Halal".

Descascar mais e desembalar menos


Caros 5.75 leitores, todos nós sabemos que não é fácil gerir um orçamento familiar, sobretudo quando se ganha abaixo da média. Daí, ser necessário encontrar soluções criativas, para que o dinheiro chegue ao final do mês. No que se reporta à alimentação, um dos truques fundamentais é preparar, antecipadamente, o menu semanal, e fazer com que a lista de compras seja racional, e direccionada para o que realmente necessitamos.