(Foto: Wolf at The Door)
Tal
como os meus 5.75 leitores estão fartos de ler por este blog fora, adoro
japonês. No entanto, infelizmente, a proliferação de buffets que servem sushi / indiano / chinês / francesinha, de baixa
qualidade e cariz [muito]
duvidoso, destruiu o que de melhor, e de mais característico, existe neste tipo
de culinária.
Assim sendo, e porque o meu budget
não permite gastar cinquenta ou sessenta euros numa refeição, tenho pesquisado por
bons restaurantes japoneses, com uma boa relação qualidade/preço. No
dia em que fomos, em família, ao Oceanário, eu e o meu irmão fizemos questão de
almoçar com os nossos pais num restaurante Oriental, e optámos pela Tasca Kome,
indicação dada por um amigo viciado em cultura japonesa. “É
um dos melhores Sushis da Capital. Não vão querer outra coisa”. E assim foi. O
espaço encontra-se super bem decorado, em jeito de Sushi Café, com um traço
forte de inspiração Vintage. Apesar
de estar sempre lotado, com fila à porta, até porque, se escolhermos o menu do dia, é possível almoçar por menos de dez
euros, lá arranjámos um espacinho e pudemos
comprovar o que nos foi dito: É delicioso.
O peixe estava fresquíssimo e impecavelmente
cortado. O arroz no ponto, e a sopa de Miso, deliciosa. O meu pai, que não é muito fã destas modernices encruadas, e que
acha que o tipo que criou o Sushi fê-lo porque, a meio de um jantar com os
amigos, ficou sem carvão, e inventou esta desculpa gourmet para não passar vergonha, pediu a “bola de salmão”, e adorou. A relação
qualidade/preço, também é excelente: Cerca de vinte euros por pessoa. Recomendo
vivamente. Gostei muito e tenciono voltar. Como é super concorrido, ao
jantar convém reservar, já que a cozinha encerra às 22.00h, e não são abertas
excepções. Mas vale a pena o esforço, porque é um dos melhores espaços a servir
verdadeira comida japonesa que conheço.
(Fotos: Wolf at The Door)
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