Jantar para Desenrascar: Sopa Rápida de Tomate e Ovo em Quatro Minutos

(Foto: Wolf at The Door)

Imaginem aquele dia em que chegam tarde a casa, não conseguiram ir ao supermercado, e não têm praticamente nada no frigorífico. Não, mais grave: Estão a morrer de fome, e não vos apetece salsichas com ovos. Para esses momentos, meus  5.75 leitores, o #lobo tem uma solução espectacular: Esta deliciosa sopa de tomate e ovo, que poderão cozinhar em, apenas, cinco minutos. Ora atentem:

Ingredientes (Para Duas Pessoas):

- 1 Pacote de Sopa de Tomate Knorr

- 2 Ovos

- Orégãos Q. B.

- 500 Ml de água

- Croutons (costumo comprar os do Aldi)

Preparação: Seguem-se as instruções do pacote da sopa, e, após a água ferver durante três minutos, juntam-se os ovos, até ficarem escalfados por fora, mas com a gema crua por dentro. 

Quando estiver pronto, coloca-se a sopa em duas taças, e finaliza-se com os orégãos frescos e os croutons. Vão adorar. Então, nestes dias frios de Inverno, no sofá a ver um filme. Que maravilha.

(Foto: Wolf at The Door)