Receitas Low Cust: Creme de Alho Francês por menos de € 1,5 ( Oito Porções)

 (Foto: Wolf at The Door)

Caros 5.75 leitores. Uma das lacunas que tenho notado na maior parte dos blogues culinários portugueses é a falta de referências a receitas low cust. Isto da crise toca a todos e os euros não esticam. No entanto, poupar não é sinónimo de má alimentação ou confeccionar receitas pouco saborosas. Para colmatar esta falha, decidi criar a rubrica dedicada a “Alimentação Low Cust”, onde publicarei receitas e outras dicas de economia doméstica.

Para termos um pontapé de saída em grande, começo com esta receita de “creme de alho francês”, que alia várias características que adoro: É deliciosa, tem um baixo custo e é muito fácil de preparar. Ora vejam:

Ingredientes:

- 2 Alhos Franceses

- 1 Batata grande

- 3 Cebolas

- 100 Gramas de Abóbora

- 2 Cenouras

- Azeite Q. B.

-Sal Q. B.

- 1, 2 litros de água

Preparação:
Coza todos os ingredientes numa panela de pressão, com a água, sal e um fio de azeite. Quando terminar, triture, adicione mais um pouco de azeite e retifique o sal. Está pronta a servir. 

 (Fotos: Wolf at The Door)