tag:blogger.com,1999:blog-6506834335589212362024-03-20T15:12:19.010+00:00Lobo na Porta BlogUnknownnoreply@blogger.comBlogger1026125tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-47911641021416692152018-04-03T11:40:00.002+01:002018-04-03T11:41:23.754+01:00Novo Blog: lobonaporta.pt <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b>Caros 5.75 leitores: O #lobo está instalado num novo espaço: <a href="http://lobonaporta.pt/"> lobonaporta.pt</a>. Espero ver-vos por lá. </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNp7N4wlWo1cs7JRhzKFuaEsoj1GIyk_h6WV9O5lrvZRqYfNKAvQzjleDhsBGZRlEHlqRG8FGaJdPQckBPja7GBeHBnuoHSG3r8szdusbYCOL95FawBkNG8wfsPhTdHKsp-F4g8NP24RI/s1600/29594382_1619977354785853_4812448764796265887_n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="312" data-original-width="820" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNp7N4wlWo1cs7JRhzKFuaEsoj1GIyk_h6WV9O5lrvZRqYfNKAvQzjleDhsBGZRlEHlqRG8FGaJdPQckBPja7GBeHBnuoHSG3r8szdusbYCOL95FawBkNG8wfsPhTdHKsp-F4g8NP24RI/s640/29594382_1619977354785853_4812448764796265887_n.png" width="640" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-34284281613123788482018-01-29T13:00:00.000+00:002018-02-04T09:51:36.609+00:00Bolo de Coco fresco by bimby <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYCNtNLJE69zHcAmSUaJxE7hhVeHgLBajEBFjz7YWi8W3pzmabxTMBkTbfoL0-JM7hAZ_ZHR5vnGPmxOa2ucqinFfXYtfbP1aq1sn6P_jBdrsLpChlavBmThbXbatAd6mh7Pfm_ALlpa8/s1600/IMG_87894.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYCNtNLJE69zHcAmSUaJxE7hhVeHgLBajEBFjz7YWi8W3pzmabxTMBkTbfoL0-JM7hAZ_ZHR5vnGPmxOa2ucqinFfXYtfbP1aq1sn6P_jBdrsLpChlavBmThbXbatAd6mh7Pfm_ALlpa8/s640/IMG_87894.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Apesar
de as semanas serem extenuantes, muitas vezes com trabalho nos supostos dias de
descanso, não há nada melhor do que chegar a casa e colocar um bolinho no
forno. É aconchegante, ajuda a descontrair o ambiente, e atrai energias
positivas. Então, para os que, como nós, são felizardos e possuem a mágica
ajuda da bimby, é um instantinho. </span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Num estes dias, e porque havia, no frigorífico, coco fresco, quase a passar do prazo de validade, decidi testar esta deliciosa receita, que costumava preparar "manualmente", e adaptei à nossa amada máquina. Posso dizer-vos, meus 5.75 leitores, que ficou uma verdadeira delícia. Leve, aromatizado, é perfeito, para quem, como eu, adora coco. Palavra de #lobo. </span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ingredientes (Receita para TM5):</b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 200 Gr de açúcar</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 200 Gr de coco fresco</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 6 Ovos</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 100 Gr de farinha, tipo 55</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 100 Gr de coco ralado</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Colher de chá de fermento para bolos </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Pitada de Sal</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 50 Gr de Óleo de girassol</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1. Pré-aqueça o forno a 180º C.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2. Coloque, no copo, o açúcar e pulverize, 20/seg, vel. 9. Reserve.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3. No copo limpo, insira a borboleta, e bata as claras com a pitada de sal, 5 minutos, Vel/3.5, sem a tampa. Reserve.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4. No copo, bata o açúcar com as gemas, 4 minutos, vel. 3. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5. Adicione o óleo e bata mais 3 minutos, vel 4.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6. Junte o coco inteiro e o ralado, e triture, 1 minuto, vel. 7.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">7. Adicione a farinha e o fermento, e misture, 30 seg., vel. 3.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">8. Envolva, cuidadosamente, as claras batidas em castelo, e</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> coza, durante vinte minutos, numa forma circular. Deixe arrefecer, e sirva, coberto por um pouco de açúcar em pó e de coco ralado. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bom Apetite!!!</span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-1341287326468012922018-01-28T12:11:00.001+00:002018-01-29T16:31:12.255+00:00Espuma de frutos vermelhos by Bimby <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNI2gHM9gFGnFeZJ9zcW1_wqxlPUOKNqXd0AZyddO4SlFEajG1uWuPu-q0p4LTzwXrNP1qVh5OZoiSG_0s57X5uYDRCV5w9yBeilxxAcMMZw_xpRQ6MDl3Sr00aY82uGGg0xJHYwDPhiY/s1600/IMG_8696.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1325" data-original-width="1600" height="530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNI2gHM9gFGnFeZJ9zcW1_wqxlPUOKNqXd0AZyddO4SlFEajG1uWuPu-q0p4LTzwXrNP1qVh5OZoiSG_0s57X5uYDRCV5w9yBeilxxAcMMZw_xpRQ6MDl3Sr00aY82uGGg0xJHYwDPhiY/s640/IMG_8696.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Caros 5.75 leitores, como sabem, 2018 começou, aqui no blog, com grandes novidades: <a href="http://lobo-na-porta.blogspot.pt/2018/01/novidades-no-blog-habemus-bimby.html">Habemus Bimby</a>. E, como devem imaginar, tem sido usada até fazer fumo. Já cozinhei pão, bolos, feijoada, frango, massa, leite creme, enfim. Tem sido uma alegria. Apesar de não resolver todos os "problemas" da nossa cozinha, tem sido uma ajuda preciosa. Aliás, agora, por isso, estou a preparar um post sobre a Bimby de quinta geração. </span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Voltando ao que vos estava a contar, uma das receitas que mais me surpreendeu foi a de "espuma de frutos vermelhos". Em primeiro lugar, a capacidade que a máquina tem em triturar fruta congelada, é algo de maravilhoso. Em segundo, prepara, literalmente, em três minutos, uma das sobremesas mais deliciosas, frescas, e leves, que já experimentei na vida. Inspirada a partir do livro "ABC da Bimby", dá para, aproximadamente, oito porções, e convém fazer na hora, pelo que é perfeita para aqueles dias em que temos convidados inesperados, e não sabemos, muito bem, o que lhe servir. </span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Ingredientes (Receita para TM5): </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 200 Gr de Açúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 450 Gr de Frutos Vermelhos, congelados</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Sumo de um limão</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Uma clara de ovo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Preparação: </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1. Coloque o açúcar no copo 15 Seg/Vel 10, até ficar em pó.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2. Adicione os frutos vermelhos e o sumo de limão, 40 Seg/Vel 9</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3. Insira a borboleta. Adicione a clara, e bata 3 min/ Vel 3.5. Sirva, em seguida. Bom apetite. </span></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-77554926800118807992018-01-27T11:08:00.004+00:002018-01-27T11:08:43.542+00:00Seis formas inteligentes de poupar no supermercado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH82CZIc5ANYvc6qRpGMwan-ottxHwb4e9fxv5uAWosdY4M54HVyvB83KXIo3xMkQCYOxKFmijtI-GAqdJn9sLy88qD1d0U0Te9xO6l2iNiAtihCKsR3YIJebUG1JRSCW2GeT3FwOnzNY/s1600/coins-1015125_960_720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH82CZIc5ANYvc6qRpGMwan-ottxHwb4e9fxv5uAWosdY4M54HVyvB83KXIo3xMkQCYOxKFmijtI-GAqdJn9sLy88qD1d0U0Te9xO6l2iNiAtihCKsR3YIJebUG1JRSCW2GeT3FwOnzNY/s640/coins-1015125_960_720.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Caros 5.75 leitores, o Dia de Reis já foi, as festas terminaram, eis chegado o momento de planear 2018, e de optimizar, da melhor forma, os recursos de que dispomos. Uma das grandes fatias do nosso orçamento familiar, é, indubitavelmente, gasta em comida. Como costumo dizer, em jeito de piada: "Jantar, sim, pois com certeza. Experimentei uma vez, gostei tanto, que decidi repetir todos os dias". Por isso, mesmo que, ao longo do ano, consigamos poupar 10% do que gastámos em relação a 2017, já é uma redução significativa. </span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sempre a pensar no vosso bem, aqui ficam algumas dicas que, certamente, vão ajudar na hora de fazer as compras do supermercado:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">1. Definir um Orçamento: </span></b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Como em tudo nesta vida, é importante saber com o que podemos contar, daí, esta, ser uma medida fundamental para controlarmos as contas. Cá em casa, por exemplo, subtraímos o valor das despesas fixas ao montante que depositamos, todos os meses, na "conta do lar", e dividimos o restante pelas quatro semanas do mês. Caso não tenham ideia do valor a contemplar, mensalmente, gastamos, em supermercado, cerca de 300 euros, o que perfaz um total de</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> </span></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="_Xbe kno-fv" style="background-color: white; color: #222222; text-align: left;">€37</span></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> por pessoa, em cada semana.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">2. Planear as refeições:</span> </b>É, reconhecidamente, um dos melhores métodos mais eficazes para poupar no supermercado, já que ajuda a prevenir gastos desnecessários. Cá em casa, fazemos um <a href="https://www.blogger.com/composto%20por%20doze%20refei%C3%A7%C3%B5es%20principais,%20j%C3%A1%20com%20o%20desconto%20dos%20dias%20em%20que%20comemos%20fora,%20e%20elaboramos%20a%20lista,%20que%20cont%C3%A9m,%20igualmente,%20os%20produtos%20que%20consumimos%20habitualmente,%20tais%20como:%20detergentes,%20iogurtes,%20fiambre,%20itens%20de%20higiene,%20etc.">plano semanal</a>, composto por doze refeições, e resulta na perfeição. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;">
</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">3. Cortar na comida já confeccionada:</span></b> Sei que, depois de um dia de trabalho, não há nada mais tentador do que passar na secção de "take way" do supermercado e comprar uma caixa de carne assada ou de bacalhau com natas para o jantar. Contudo, para além de menos saudável, custa, em média, três a quatro vezes mais do que a mesma refeição preparada em casa. Já imaginaram a poupança? </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">4. Aproveitar as sobras (vulgo restos):</span> </b>Uma das coisas que mais me faz confusão nesta vida, é deitar comida para o lixo, simplesmente porque o frigorífico está atolado em restos, e ninguém quer repetir o mesmo <i>menu</i>. Felizmente, existem <a href="http://lobo-na-porta.blogspot.pt/search/label/Poupan%C3%A7a">inúmeras formas</a> de transformar as sobras em pratos maravilhosos, o que nos ajuda a poupar dinheiro e a prevenir o desperdício. Só vantagens. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhblgINjqnxDiXmyOsC2mVGVmRL9Re22qUlCn3S2f6ytuTFfWZ1-k4YcSRcFREBa0f2bMhIhN3LfDE5JEa4u2xKy0OLluzqvDBCZ2smxBvyLeDhagShVvMhRomVk6tQjAKVrcfLcbxuL5E/s1600/kagyana-2955466_960_720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" data-original-height="635" data-original-width="960" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhblgINjqnxDiXmyOsC2mVGVmRL9Re22qUlCn3S2f6ytuTFfWZ1-k4YcSRcFREBa0f2bMhIhN3LfDE5JEa4u2xKy0OLluzqvDBCZ2smxBvyLeDhagShVvMhRomVk6tQjAKVrcfLcbxuL5E/s640/kagyana-2955466_960_720.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;"><b style="font-size: x-large;">5. Descascar mais e desembalar menos: </b>Leiam <a href="http://lobo-na-porta.blogspot.pt/2017/07/descascar-mais-e-desembalar-menos.html">este tópico</a> e vejam as vantagens que existem na </span><span style="background-color: white; font-size: 15.4px;">compra de carne, legumes, e fruta fresca, ao invés de enlatados, e de refeições já preparadas. Poupam no bolso, na saúde e na balança. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOxWZ3PVMj-CcTA03gTM7gNhgUr_oQrC1EF99NblP-GGU-Bpyh8QgGkzc86U0BtQHryMaimp5mLD0DVNkuZALfRyJjE7M6a6SAhoxzZiqenocl_05pG6ihaVjgSXT3HqgeqFUl_UozRNY/s1600/cook-2364221_960_720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOxWZ3PVMj-CcTA03gTM7gNhgUr_oQrC1EF99NblP-GGU-Bpyh8QgGkzc86U0BtQHryMaimp5mLD0DVNkuZALfRyJjE7M6a6SAhoxzZiqenocl_05pG6ihaVjgSXT3HqgeqFUl_UozRNY/s640/cook-2364221_960_720.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-size: large;"><b>6. Organizar a dispensa e o </b></span><b style="font-size: x-large;">frigorífico: </b>Sem este tipo de organização, arriscam a comprar ingredientes que já têm, e a deixar que os ditos ultrapassem o prazo de validade. Daí que, uma dispensa, e um frigorífico, limpos e organizados, são essenciais na hora de poupar e evitar desperdícios</span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Experimentem estas dicas, e, depois, digam o quanto pouparam. . </span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><b>Fotos: <a href="https://pixabay.com/">Pixabay </a></b></span></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-18591444332712399832018-01-07T12:04:00.002+00:002018-01-07T12:04:52.244+00:00Bacalhau na Vila: Um boa surpresa no centro histórico de Sintra <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIr_eLLikDcdxGhpv5AKbPUIyyeF5mjHil53JCyF3jAfFq5oxAf3oGRtz2-PRbJV-Ierjrx7xWmbpKXPJfm-_ZWgcQgftGG_LNo_VAMjLZNJjQuteE_TFw5y-kuwh1aR8pn0R757IrZZ8/s1600/IMG_6135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1261" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIr_eLLikDcdxGhpv5AKbPUIyyeF5mjHil53JCyF3jAfFq5oxAf3oGRtz2-PRbJV-Ierjrx7xWmbpKXPJfm-_ZWgcQgftGG_LNo_VAMjLZNJjQuteE_TFw5y-kuwh1aR8pn0R757IrZZ8/s640/IMG_6135.JPG" width="504" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 14px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">(Fotos: Wolf at The Door)</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 14px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;"><br /></span></b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Caros 5.75 leitores: Se acham que eu sou exigente com restaurantes, haviam de conhecer o meu pai, para quem não há nada de mais sagrado do que a hora da refeição. Só, para terem uma ideia da "gravidade" da questão, quando estamos de férias, independentemente do local, o que interessa, mesmo, é decidir onde vamos "encher o bandulho". O resto é conversa. E, o dia de aniversário da minha querida mãezinha, não foi excepção.</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Uma vez que queríamos fazer algo diferente, </span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> optámos por passar o dia, em família, na mágica vila de Sintra, e visitar a </span><i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">muy </i><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">famosa Quinta da Regaleira. </span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Chegámos por volta do meio dia, e, logo, surgiu a grande questão: "Onde almoçar?". Após uma volta pelo centro histórico, que, apesar de lindíssimo, está pejado de restaurantes "caça turistas", decidimos consultar o tripadvisor, site que me nos facultou uma informação preciosíssima: A menos de 200 metros do local onde estávamos, havia um restaurante com pontuação de 4.5 (o máximo é 5), com preços muito simpáticos, o "</span><a href="https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g189164-d12609293-Reviews-Bacalhau_na_Vila-Sintra_Sintra_Municipality_Lisbon_District_Central_Portugal.html" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Bacalhau na Vila" </a><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">. </span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Localizado bem no coração de Sintra, é um espaço muito agradável, e super bem decorado, em que o "fiel amigo" é rei. </span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqWIEbFQvY079XGcu_BcYFz-wVnubpAGzad2r8c-7uzjFMMGYjBHRVwhncLLpdis6i4-r1qugr3kxVkiish7MSfmrl5otXTFhZ9ncHlqYuTWuU5W8Rpw3SDJUDbPUwiewNPrs72AtufAI/s1600/IMG_6163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1580" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqWIEbFQvY079XGcu_BcYFz-wVnubpAGzad2r8c-7uzjFMMGYjBHRVwhncLLpdis6i4-r1qugr3kxVkiish7MSfmrl5otXTFhZ9ncHlqYuTWuU5W8Rpw3SDJUDbPUwiewNPrs72AtufAI/s640/IMG_6163.JPG" width="632" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">O menu é bastante apelativo, e apresenta algumas opções de <i>nouvelle cuisine</i>, tais como o ceviche de bacalhau, ou as lascas à lagareiro, um prato vegetariano e outro de carne. De tudo o que experimentei, gostei, especialmente, do tradicional bacalhau à brás, dos bolinhos de bacalhau, do bife, do caldo de calhau e coentrada, e da mousse de manga e lima, que estava divinal. E a melhor parte, foi que a minha família adorou tudo. Para o que comemos, o preço até foi simpático, já que pagámos uma média de quinze euros por pessoa. Fiquei super fã da decoração e da loiça temática, nomeadamente dos bacalhaus da Bordalo Pinheiro, que são espetaculares, já que parecem, mesmo, verdadeiros. Adorava ter um cá em casa. Se são fãs deste peixe, não podem perder o "Bacalhau na Vila . Vão adorar, meus 5.75 leitores. Palavra de #lobo.</span><br />
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX7aviO8FZU4k_a5bo-M030sRHmgw_2L2zTD2oxJ_5iPdIiQVdR2M_djnIZc6-6lEqH2d9MnZZp4aed3wj8QmpiOMZktOAjcAjcFhxr-_yuMbyQ99lX4szHirn6GoZxWNCQThCjFTqYCg/s1600/IMG_6155.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1160" data-original-width="1600" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX7aviO8FZU4k_a5bo-M030sRHmgw_2L2zTD2oxJ_5iPdIiQVdR2M_djnIZc6-6lEqH2d9MnZZp4aed3wj8QmpiOMZktOAjcAjcFhxr-_yuMbyQ99lX4szHirn6GoZxWNCQThCjFTqYCg/s640/IMG_6155.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6NR2Zd2rB2GgS1nxTJ4l4xun5SK28irbuBpSldLTp-s5aaUDKwd75PzKO0MVCtmR-jYGcbn6Lb0WvtikpfSothCuzqjL-hjayMUqkB_xsSKLNfecVyy_9bRcpYAviAGEHMGRH5KBkJh4/s1600/IMG_6171.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1164" data-original-width="1600" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6NR2Zd2rB2GgS1nxTJ4l4xun5SK28irbuBpSldLTp-s5aaUDKwd75PzKO0MVCtmR-jYGcbn6Lb0WvtikpfSothCuzqjL-hjayMUqkB_xsSKLNfecVyy_9bRcpYAviAGEHMGRH5KBkJh4/s640/IMG_6171.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJVmfbY0rTHG5SoBgDZYR7SfRCxmonmT7S1c5xKra01YD1AfciC2FNKQoYf4z-gSriz1n7qz_juabzoxiNOxjrSN2rh3Qewync0XlwkcBfIiEoq9kI2fxbO8f_Q-5kHV0V_HuXSGOzzhA/s1600/IMG_6186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJVmfbY0rTHG5SoBgDZYR7SfRCxmonmT7S1c5xKra01YD1AfciC2FNKQoYf4z-gSriz1n7qz_juabzoxiNOxjrSN2rh3Qewync0XlwkcBfIiEoq9kI2fxbO8f_Q-5kHV0V_HuXSGOzzhA/s640/IMG_6186.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-PHPLYnnmOKMG-MOQTqNTeTMMIz1Q0elWch0-0rjPTuqEjbJgqbNtllTOZ-OuYI4pdWYLKKKr-J7honKklSzxUkxuJmEWRCn9n_kWCNcE-tZcDLFTcSQd6W8OkL2nboLygj03BE2WXUA/s1600/IMG_6199.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="892" data-original-width="1600" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-PHPLYnnmOKMG-MOQTqNTeTMMIz1Q0elWch0-0rjPTuqEjbJgqbNtllTOZ-OuYI4pdWYLKKKr-J7honKklSzxUkxuJmEWRCn9n_kWCNcE-tZcDLFTcSQd6W8OkL2nboLygj03BE2WXUA/s640/IMG_6199.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlwPj9aqA7hW8uFAnQWuhm_n04rgQiiM7j_XnTW1pJ2t00zfXL9bq1TZN71gFWNHggJCIU1pL2k3oaPUgrDXzYow36krGCnv08VLoobm9OfItRXqNVR-T-xvUMrIa_w2aYwmeWFZeEEa4/s1600/IMG_6177.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1600" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlwPj9aqA7hW8uFAnQWuhm_n04rgQiiM7j_XnTW1pJ2t00zfXL9bq1TZN71gFWNHggJCIU1pL2k3oaPUgrDXzYow36krGCnv08VLoobm9OfItRXqNVR-T-xvUMrIa_w2aYwmeWFZeEEa4/s640/IMG_6177.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbyQgFSoVoKjNZE1VOt7wp4Lr6xSClnCqy6PXOKPkFSTyro4D0Z2qUfn4-I1DIQGD2oF7r5gYZzClyHko-Pkve-LOyc-4GGNU1m5_N8PwpIRlSqTiZKIzEvWdQFXYzzkiyDpUk7xo4OL4/s1600/IMG_6134.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1326" data-original-width="1600" height="530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbyQgFSoVoKjNZE1VOt7wp4Lr6xSClnCqy6PXOKPkFSTyro4D0Z2qUfn4-I1DIQGD2oF7r5gYZzClyHko-Pkve-LOyc-4GGNU1m5_N8PwpIRlSqTiZKIzEvWdQFXYzzkiyDpUk7xo4OL4/s640/IMG_6134.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 14px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">(Fotos: Wolf at The Door)</span></b></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-54111274774284744522018-01-06T08:47:00.000+00:002018-02-04T09:45:18.315+00:00Arroz de Conchas <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_HyGWypuA5956LDl101T-xN93FEbtQZyxtkY0UvI6xa1QffTPx1NSTCokbsGb-dLh-6Hdh3_gNwqHzK4Xv4VzVm1Ic2ZQLXknmyIFl2sZtscNOMSm04SMF6bH-bcFbRbmAGiomhzoNFE/s1600/IMG_1532.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1145" data-original-width="1600" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_HyGWypuA5956LDl101T-xN93FEbtQZyxtkY0UvI6xa1QffTPx1NSTCokbsGb-dLh-6Hdh3_gNwqHzK4Xv4VzVm1Ic2ZQLXknmyIFl2sZtscNOMSm04SMF6bH-bcFbRbmAGiomhzoNFE/s640/IMG_1532.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 14px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">(Fotos: Wolf at The Door)</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 14px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;"><br /></span></b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Caros 5.75 leitores, quem, como eu, vive ao pé do mar, sabe que peixe e marisco são tudo nesta vida. Por isso, num destes dias, em que recebemos um grupo de amigos, não resisti em preparar esta deliciosa receita. </span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Muito simples de cozinhar, é um pouco diferente do clássico arroz de marisco, uma vez que não inclui lagosta ou lagostim, centrando-se o sabor, essencialmente, nos bivalves. Como qualquer comida de tacho, tem outra enorme vantagem, já que permite a todos os convivas almoçar, ou jantar, em simultâneo, sem que haja um pobre "preso" na cozinha ou ao assador. Leve, fresca, e muito saborosa, esta receita é um sucesso garantido, já que costuma agradar a, praticamente, toda a gente. Se gostam dos sabores do mar, experimentem, meus 5.75 leitores. Vão ficar surpreendidos. Palavra de #lobo. </span><br />
<span style="font-family: "arial";"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Ingredientes (para seis pessoas):</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 300 Gr de Ameijoa fresca, de boa qualidade</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 200 Gr de Miolo de camarão</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 500 Gr de Mexilhão fresco</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 200 Gr de Miolo de Berbigão</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 500 Gr de Canivetes</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 4 Tomates maduros</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 250 Gr de Arroz vaporizado</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Coentros frescos, Q. B.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Cebolas grandes, picadas </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 4 Dentes de alho, picados </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 2 Cubos de caldo de marisco, dissolvidos em 600 ml de água </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Chávena de polpa de tomate</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 2 Folhas de louro</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Malagueta vermelha</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Pimento Vermelho</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Pimento Verde</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Alho em pó, Q. B. </span><br />
<b><br /></b>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aqueça o azeite, e aloure o alho e a cebola. Adicione o louro, os talos dos coentros, os pimentos, a malagueta, e o tomate, e cozinhe, durante dez minutos. Baixe o lume, adicione os mariscos, e deixe-os suar durante três minutos. Introduza o arroz, envolva bem, e regue com o caldo de marisco. Tape, e coza, em lume brando, durante quinze minutos. Retire do lume, retifique os temperos, e sirva, de imediato, finalizando com os coentros picados. Bom apetite.</span><br />
<span style="font-family: "arial";"><br /></span>
<span style="font-family: "arial";"><b>Dica do #lobo:</b> Regue com um fio de vinagre. Fica uma delícia. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-284324335088531032017-12-27T12:35:00.000+00:002018-02-02T15:58:31.892+00:00Quiche de sobras (carne, peixe, ou vegetais) <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyP-T4PBvDP387Ob5xg_1gUur6H6Y-v7KiH2f8_jvNu8RVlnpaWWHDH8hA0L7fMScLWMh99l-TM5zg6UpM7lWz5LqQFqlsObHwat_fnp-R5APcRDkjFJ4Bu_2WSgqZxT4qSj_c-lsQiik/s1600/IMG_6642.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1183" data-original-width="1600" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyP-T4PBvDP387Ob5xg_1gUur6H6Y-v7KiH2f8_jvNu8RVlnpaWWHDH8hA0L7fMScLWMh99l-TM5zg6UpM7lWz5LqQFqlsObHwat_fnp-R5APcRDkjFJ4Bu_2WSgqZxT4qSj_c-lsQiik/s640/IMG_6642.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 14px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">(Fotos: Wolf at The Door)</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 14px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ahhh. Quem tem o frigorífico cheio de sobras? Quem tem, quem tem? Euuuu, e não sei, muito bem, o que lhes hei de fazer. Quer dizer, se calhar, até sei: Uma quiche. É que, com o fim do Natal, e sendo, humanamente, impossível, ingerir as toneladas de comida que foram postas em cima da mesa, torna-se necessário evitar que os "restos" se estraguem, e, de caminho, libertar algum espaço no frigorífico. </span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Neste caso, em concreto, fiz de frango, com as sobras da galinha que o meu pai assou para o almoço no Natal. No entanto, a receita adapta-se a, praticamente, tudo: camarão, bacalhau, legumes, ou vitela. Muito simples, e rápida, de preparar, é deliciosa, perfeita quer como entrada, quer enquanto prato principal. Ora leiam:</span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 5 Ovos inteiros</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 400 Gr de sobras de vegetais, carne ou peixe, sem pele, ossos, ou cascas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 200 Gr de cogumelos frescos, laminados</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 4 Dentes de alho</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Azeite, Q. B.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Base de massa quebrada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Queijo emental ralado, Q. B.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 2 Pacotes de natas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Noz moscada, Q. B.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 100 Gr de fiambre cortado em cubos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Alho francês, cortado em rodelas finas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Sal, Q. B.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Alho em pó, Q. B.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Numa caçarola, aqueça o azeite e salteie os alhos. Adicione o alho francês, os cogumelos e a carne ou peixe. Aloure, em lume médio, tape, e deixe cozinhar durante dez minutos, mexendo, sempre. Retire do fogão, e, logo que esfrie, adicione as natas batidas com os ovos. Numa tarteira, estenda a massa, pique com um garfo, e espalhe o fiambre. Cubra com o preparado, tempere, com o sal, o alho em pó, e a noz moscada, e finalize com o queijo. Coza, durante vinte minutos, em forno pré-aquecido a 180ºC. Sirva com uma salada verde, e bom apetite. </span></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-57912178715769185012017-12-26T13:35:00.002+00:002017-12-26T19:24:24.964+00:00Pudim Abade de Priscos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm3BZy2XcZn6W-OspgUDe3WjsKaQiXh0LPUA_7Q02z2ruT-mYoLYtkaqvpb-2__zSIeAx1xccuikX-aUDtfq2eKCP-s_LyH9d_Cs0nokmQwiBnnyjiAt7ULJ0ISD2ayLDn9uAKBlo5Axs/s1600/IMG_6572.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="1600" height="544" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm3BZy2XcZn6W-OspgUDe3WjsKaQiXh0LPUA_7Q02z2ruT-mYoLYtkaqvpb-2__zSIeAx1xccuikX-aUDtfq2eKCP-s_LyH9d_Cs0nokmQwiBnnyjiAt7ULJ0ISD2ayLDn9uAKBlo5Axs/s640/IMG_6572.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 14px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">(Fotos: Wolf at The Door)</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 14px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Finalista do concurso das "<a href="http://fugas.publico.pt/Noticias/293081_e-as-7-maravilhas-da-gastronomia-portuguesa-sao">Sete Maravilhas da Gastronomia Portuguesa</a>", o pudim "Abade de Priscos", não pode faltar em nenhuma mesa de Natal. Bomba [<span style="font-size: xx-small;">verdadeiramente</span>] calórica, foi criado, algures no século XIX, por Manuel Joaquim Machado Rebelo, abade de Priscos, freguesia do concelho de Braga. Reza a lenda que os doces do senhor eram tão bons, que chegou a ser convidado para organizar banquetes na corte do rei D. Luís I. </span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Para além da do famoso pudim, grande parte das suas receitas ficaram, durante décadas, guardadas num sótão em Braga, até que, em 2016, foram publicadas por Fortunato da Câmara e Mário Cunha, numa edição muito interessante, que ilustra parte da história da gastronomia contemporânea portuguesa. Mesmo que não tenham interesse em adquirir o livro, não deixem de experimentar este delicioso pudim, que é um hino à doçaria conventual do nosso país, e uma desgraça para o colestrol. Cá em casa, é sucesso garantido. Comem, e choram por mais. Palavra de #lobo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 15 Gemas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 500 Gr de Açúcar branco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Meio litro de Água</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 50 Gr de Toucinho, de boa qualidade</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Casca de limão</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Pau de canela</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Caramelo líquido, Q. B. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Cálice de vinho do Porto</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Coloque uma caçarola ao lume, com água, a canela e o limão. Logo que ferva, adiciona o açúcar e o toucinho. Deixe ferver durante dois minutos, adicione o vinho do Porto, e coe através de um passador de rede. Adicione as gemas, mexendo bem. Leve ao forno, e coza, durante cinquenta minutos, em banho maria, numa forma untada com o caramelo. Sirva bem fresquinho. Bom apetite. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwdWiuiDXfJIlU5iPjR5m2wqAyASbj4VPpVJFG8jg3f96uasDVa5jnhLFFsghcR8dTprYhkZfdY7Ag4pFz9oTMEwpDdk98ueCNZyYTAZ7enOEFYtRom-meoErnEOKsgqwFIDKgeyh3D6A/s1600/603804119_1280x720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwdWiuiDXfJIlU5iPjR5m2wqAyASbj4VPpVJFG8jg3f96uasDVa5jnhLFFsghcR8dTprYhkZfdY7Ag4pFz9oTMEwpDdk98ueCNZyYTAZ7enOEFYtRom-meoErnEOKsgqwFIDKgeyh3D6A/s640/603804119_1280x720.jpg" width="640" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-37289425857359328862017-12-21T13:55:00.002+00:002017-12-21T13:55:25.513+00:00Bolo de Outono (com nozes e marmelada) <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-4cMjWvUcGYOgYC0L3Ln0Y-8zUxXbWBZlO0edYiGyxXd_6Znfmucw9EXA0HkTJE9i1VkkiyNX8OcsXp8PB5G3zBNLMaO5K9eP7Rlv__VJxtPhbNFGVByqG6Cz9-bAJ6oadahLV6hpdRs/s1600/IMG_5325.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1269" data-original-width="1600" height="506" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-4cMjWvUcGYOgYC0L3Ln0Y-8zUxXbWBZlO0edYiGyxXd_6Znfmucw9EXA0HkTJE9i1VkkiyNX8OcsXp8PB5G3zBNLMaO5K9eP7Rlv__VJxtPhbNFGVByqG6Cz9-bAJ6oadahLV6hpdRs/s640/IMG_5325.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; line-height: 14px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">(Fotos: Wolf at The Door)</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; line-height: 14px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Caros 5.75 leitores, apesar de o Outono acabar [<span style="font-size: xx-small;">literalmente</span>] hoje, não posso deixar de partilhar, convosco, uma receita deliciosa que testei recentemente. Ideal para aproveitar restos de geleias e compotas, é leve, e absolutamente deliciosa. <a name='more'></a>Servi na hora do chá, e, posso dizer-vos, que desapareceu num instante. Quando fui à procura de mais fuma fatia, já não havia. E, a melhor parte, é que é muito rápido e simples de preparar. Uma verdadeira delícia. Vão amar. Palavra de #lobo. </span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 100 Gr de Marmelada (caseira, de preferência) </span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 6 Ovos</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 Medidas de açúcar branco</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 Medidas de farinha de trigo</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 Colher de chá de fermento</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 Medida de óleo vegetal</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 100 Gr de Miolo de noz, picado</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Preparação:</span></b></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Junte os restantes ingredientes, à excepção da compota e das nozes. Coza, durante vinte minutos, em forno pré-aquecido a 180º C. Reserve. Logo que esfrie, corte ao meio e recheie com a compota e as nozes. Bom apetite. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsFeiPuK0eKx-g_BZ71nGssjv3WxAD9zgu6r1RJHEKKesHMt0s6BuVBXC_skgwZLXv1us4Nwjh3vCJ5stqt5ZA2mnzIdqk67tPj2DNHsu9LZlAP2xZUeQmGp8-tQRBuuWnJ700t6TkZFU/s1600/IMG_5324.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1245" data-original-width="1600" height="498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsFeiPuK0eKx-g_BZ71nGssjv3WxAD9zgu6r1RJHEKKesHMt0s6BuVBXC_skgwZLXv1us4Nwjh3vCJ5stqt5ZA2mnzIdqk67tPj2DNHsu9LZlAP2xZUeQmGp8-tQRBuuWnJ700t6TkZFU/s640/IMG_5324.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 14px;"><span style="font-size: xx-small;">(Fotos: Wolf at The Door)</span></b></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-22226767839563733122017-08-30T15:26:00.002+01:002017-08-30T15:30:30.496+01:00Fomos às amoras silvestres <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh00sdVRqoDdrG5PAxCrjz4CC4DphS1zobrm4SDAXjZXV1iJt5zQrqT857W3uuPv4LL3fSmjrPTEUsLhUwilsgjRXi2I881IW9TPBx-aG_Ify-BKD7y0iC_VtA8lRyjvwwcU7Ugn7DghX0/s1600/IMG_6945.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh00sdVRqoDdrG5PAxCrjz4CC4DphS1zobrm4SDAXjZXV1iJt5zQrqT857W3uuPv4LL3fSmjrPTEUsLhUwilsgjRXi2I881IW9TPBx-aG_Ify-BKD7y0iC_VtA8lRyjvwwcU7Ugn7DghX0/s640/IMG_6945.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Quando ficar rica e famosa, [<span style="font-size: xx-small;">até, porque, modesta já sou</span>], e sentir necessidade de escrever o meu livro de memórias, as histórias com a minha amiga do coração, Cris Conq, mais conhecida por "Buddy da Onça", terão, certamente, lugar de destaque na edição. É que, sempre que nos juntamos, uma simples e inocente intenção, como ir ao cinema, ou beber um café, acaba, </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">impreterivelmente,</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> no mais rocambolesco dos enredos. E, como deve imaginar, a nossa incursão às amoras silvestres, não foi excepção.</span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Em primeiro lugar, devo admitir que nunca me tinha ocorrido que, tal como o nome indica, as amoras silvestres, tivessem origem nas silvas. Em segundo, que as ditas picassem tanto. Assim, quando a Cris me desafiou, não me passou pela cabeça que deveria levar roupa adequada, o que fez com que ficasse toda picada, ao ponto de o meu Amor achar, quando cheguei a casa, que havíamos sido atacadas por um bando de leões. E ainda me respondeu: "Para poupar dez euros? Eu dava-te o dinheiro. Saía mais barato do que os curativos.". De facto, as bagas com melhor aspecto, e mais maduras, estavam mesmo no meio dos silvados, o que fez com que tivéssemos que colocar a vida em risco, para as apanhar. De tesoura de podar numa mão, um gancho na outra, e o peito cheio de coragem, lá entrámos por moitas nunca antes desbravadas, para conseguir "capturar" uns honrosos 1,600 Kg, para a compota. Sim, leram bem. As duas, e não cada uma. Não se riam, porque 1/3 da nossa epiderme ficou agarrada à moita. Quem teve uma manhã em cheio, foi o nosso fiel, e prestável, ajudante, Julian Caeser, que muito se deve ter rido, à custa dos nossos urros de dor. Seja como for, valeu a pena, até porque, em breve, haverá uma deliciosa compota para o Inverno. Se quiserem passar uma manhã divertida, e poupar uns trocos, não hesitem em apanhar amoras, num silvado próximo de si. Até pode ser um fiasco, mas a diversão está garantida. Palavra de #lobo. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEqV80O51poqiwwAGvNSUweV4yme2OC9s_vJsd39toai2vJNbeSxkzhm-9MXOT4IxmSp0AXF1S8nDWZojCDPGjrrMAOpNFLVmgFyLTAxmpy8SlOgqxGFkMUIBVc_QbSBf0boouUdzLg04/s1600/IMG_6943.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1152" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEqV80O51poqiwwAGvNSUweV4yme2OC9s_vJsd39toai2vJNbeSxkzhm-9MXOT4IxmSp0AXF1S8nDWZojCDPGjrrMAOpNFLVmgFyLTAxmpy8SlOgqxGFkMUIBVc_QbSBf0boouUdzLg04/s640/IMG_6943.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeTKHWcmDVKWfu1jeaE2BJEN0OZADZLj0-5jBRW4rsZK222o5Or0iQpnGGtm6Ij8-GB6tCdhoiVFfNrzv-mPZe4Sicqsrkip-uK0JLssDuc3dzvEN37JIG_Ik6DeOh8wEf8gBZRBs5dtw/s1600/IMG_6963.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1151" data-original-width="1600" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeTKHWcmDVKWfu1jeaE2BJEN0OZADZLj0-5jBRW4rsZK222o5Or0iQpnGGtm6Ij8-GB6tCdhoiVFfNrzv-mPZe4Sicqsrkip-uK0JLssDuc3dzvEN37JIG_Ik6DeOh8wEf8gBZRBs5dtw/s640/IMG_6963.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQpbHcMUdw12zR1quFEOkWdQ3iy8SqQhYWghNiTRn7MW68DnOJDU9KfQm-s9SiwQ6Bqyrh0H-5hRXu7ViVmKIMRzoDP32HNX4umfOjMZCgxTFQwoFt5yNrj4-CWFrBl5PPsU3pd41PoXg/s1600/IMG_6979.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1343" data-original-width="1600" height="536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQpbHcMUdw12zR1quFEOkWdQ3iy8SqQhYWghNiTRn7MW68DnOJDU9KfQm-s9SiwQ6Bqyrh0H-5hRXu7ViVmKIMRzoDP32HNX4umfOjMZCgxTFQwoFt5yNrj4-CWFrBl5PPsU3pd41PoXg/s640/IMG_6979.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzLiggkqM3qqeZ2mOGGIvr3_UoIEyc5TFoGZYo4Z-g785Oapklq7E51ZXwum6LOR6Ti_eyMti7qosNt73FZDQa1j68_aTjg8E-C7yA6pLKuZVKBP83fiBSSmK5JZmBRIzKSCGqe3xQ8I0/s1600/IMG_6884.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="1600" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzLiggkqM3qqeZ2mOGGIvr3_UoIEyc5TFoGZYo4Z-g785Oapklq7E51ZXwum6LOR6Ti_eyMti7qosNt73FZDQa1j68_aTjg8E-C7yA6pLKuZVKBP83fiBSSmK5JZmBRIzKSCGqe3xQ8I0/s640/IMG_6884.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijjH-YrOVUi1ZdFbgP9ZB7BDyS-NG5HbZQ9_MbKkAUERVEnFsJN0oNCA2Fre5mFmpVDchTehTcrnhNxVEmOh-seIBpc_tJJ4LkUdxGeRKp6X8frzgXvCk4wNndT8CbAHqqkcxxMp7EbGY/s1600/IMG_7129.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1314" data-original-width="1600" height="524" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijjH-YrOVUi1ZdFbgP9ZB7BDyS-NG5HbZQ9_MbKkAUERVEnFsJN0oNCA2Fre5mFmpVDchTehTcrnhNxVEmOh-seIBpc_tJJ4LkUdxGeRKp6X8frzgXvCk4wNndT8CbAHqqkcxxMp7EbGY/s640/IMG_7129.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj23OkRw2oy5tdmhbu-I4Z5CXF9xPJsyo8nrQkhlmApBSkGWpP3hE0hrThWDE70O6q2PWH7E-KXXG6P7qahN0nkG77w0TtGapro-Pdo3duoc-SUd1yTkW56PUzrzlkaqUPUZIU79FBWRZk/s1600/IMG_7297.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1595" data-original-width="1600" height="638" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj23OkRw2oy5tdmhbu-I4Z5CXF9xPJsyo8nrQkhlmApBSkGWpP3hE0hrThWDE70O6q2PWH7E-KXXG6P7qahN0nkG77w0TtGapro-Pdo3duoc-SUd1yTkW56PUzrzlkaqUPUZIU79FBWRZk/s640/IMG_7297.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioODjc6_cube3tSd8ntH28St5b6AWRWSaR5k_w3DssFnaMscHnhnWw2iQ2YrOQJRmQBeSefzwSht9TeCaM5bAxvOyCD0x6VIFPLtWOqeNt-hpil12gHQxxgIJZ9l3CN7p0H0QEi3NmK4g/s1600/IMG_7279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="826" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioODjc6_cube3tSd8ntH28St5b6AWRWSaR5k_w3DssFnaMscHnhnWw2iQ2YrOQJRmQBeSefzwSht9TeCaM5bAxvOyCD0x6VIFPLtWOqeNt-hpil12gHQxxgIJZ9l3CN7p0H0QEi3NmK4g/s1600/IMG_7279.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-20006080837036540912017-08-30T08:30:00.000+01:002017-08-30T09:02:48.136+01:00Tártaro de atum fresco <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtG2__soeJ2HfTP3eP8Ogf7hQC4vS9qHSKyYO8FwTkxCIZicGxS_-Ed_DB39HPc6kZyF511AVvd6vXE5zHZULfpdRYNUBX9WcHmYf202Bp6zlH1hIjoVAGZRQ2PpoYDyzsFSpYbjS8ass/s1600/IMG_8273.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1284" data-original-width="1600" height="513" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtG2__soeJ2HfTP3eP8Ogf7hQC4vS9qHSKyYO8FwTkxCIZicGxS_-Ed_DB39HPc6kZyF511AVvd6vXE5zHZULfpdRYNUBX9WcHmYf202Bp6zlH1hIjoVAGZRQ2PpoYDyzsFSpYbjS8ass/s640/IMG_8273.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Caros 5.75 leitores, o atum fresco é, assim, daquelas refeições que me enchem a alma. Como entrada, ou enquanto prato principal, sempre que posso, não resisto em preparar este delicioso peixe. Por isso, num destes dias, por ocasião de uma visita do meu irmão, que vive em Londres, e não come carne, não resisti em testar esta deliciosa receita de tártaro. </span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Até o meu pai, que não suporta comida crua, adorou. Muito simples de preparar, é um sucesso garantido, sendo, apenas, fundamental que o atum seja realmente fresco, e de boa qualidade. Este, comprei-o no Mercado Municipal de Sesimbra, e estava perfeito. Se ainda não conhecem, experimentem, porque vão adorar. Palavra de #lobo. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Ingredientes (para duas pessoas):</b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Duas postas de atum fresco</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Pimenta rosa, Q. B. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Coentros picados, </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Q. B. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Sumo de duas limas</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Maionese caseira, </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Q. B. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Molho de soja, </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Q. B. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Gengibre frescos, picado, </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Q. B. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 2 Dentes de alho, picados</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 4 Colheres de sopa de vinagre balsâmico </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Cebolinho, Q. B. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Numa taça, coloque o atum, envolvido no molho de soja. Reserve, durante quinze minutos, e adicione os restantes ingredientes. Sirva de imediato, para que o peixe não "coza" com a acidez das limas e do vinagre. Bom apetite.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Dica do #lobo - </b>Sirva com tostas de pão caseiro. Fica uma delícia. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVfc7iplIOV08teAyQx8CY5cdjjIdmGhTcu7-XtemYNIJXS5rZX_YrLKrc4fJWmOJiiNCE2MyhinKEI1JEhyphenhyphenebohWe6ccbm_lggBXh5OjMoB5SiT7tcCToF_tFLc6brBAQJnZnOp4s7LU/s1600/IMG_8279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1306" data-original-width="1600" height="522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVfc7iplIOV08teAyQx8CY5cdjjIdmGhTcu7-XtemYNIJXS5rZX_YrLKrc4fJWmOJiiNCE2MyhinKEI1JEhyphenhyphenebohWe6ccbm_lggBXh5OjMoB5SiT7tcCToF_tFLc6brBAQJnZnOp4s7LU/s640/IMG_8279.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></span></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-10024736335445215572017-08-06T12:36:00.000+01:002017-08-06T12:39:42.440+01:00Mexilhões Gratinados à moda do #lobo <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_yKnv_UH2uxUOKKJUiXiy75j7ZAAXPI4hlZVc5YsYsBBB64vdXANUx5-HenVviFs9LqtK_srBA0ck_LAZc-S-SbBfKoMQzATMMD8gGk6RjlMF2K4IEXgFglHg-ki68xeo5xrA2NmxVks/s1600/IMG_6514.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_yKnv_UH2uxUOKKJUiXiy75j7ZAAXPI4hlZVc5YsYsBBB64vdXANUx5-HenVviFs9LqtK_srBA0ck_LAZc-S-SbBfKoMQzATMMD8gGk6RjlMF2K4IEXgFglHg-ki68xeo5xrA2NmxVks/s640/IMG_6514.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sabem uma coisa, meus 5.75 leitores? A rotina é o pior de todos os males, daí estar, constantemente à procura de receitas inovadoras, que façam o meu Amor feliz. Num destes dias, e porque o Continente estava com uma promoção irresistível em relação ao marisco fresco, cheguei a casa com um quilo de mexilhão. </span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Apesar de dar algum trabalho, já que implica abrir as conchas, uma a uma, para retirar o miolo, sob risco de nos cortarmos, não resisti em testar esta deliciosa receita. Posso assegurar que foi um sucesso. Como entrada ou enquanto prato funcional, é perfeita para os dias frescos de Verão. Se ainda não conhecem, experimentem porque vão adorar. Palavra de #lobo. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Ingredientes (para duas pessoas):</b></span><br />
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- 1/2 Dl de leite</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Noz moscada, Q. B.</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Sal, Q. B.</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Alho em pó, Q. B.</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- 1 Ovo</span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- 100 Gr de margarina vegetal, derretida</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15.4px;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- 250 Gr de batata cozida </span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15.4px;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- 1 Kg de mexilhão, fresco e com casca. </span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15.4px;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15.4px;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lave os mexilhões e arranque as barbas. Escorra bem. Aqueça um grelhador para fogão, ou uma frigideira larga, anti aderente, e cozinhe-os até abrirem. Reserve. Prepare o puré, esmagando as batatas, e adicionando todos os ingredientes, sem parar de mexer. Leve ao lume, durante cinco minutos, até obter uma textura cremosa. Parta as conchas ao meio, deixando ficar, somente, a metade com o miolo, como vê nas fotos. Recheie com o puré, com cuidado, para não transbordar. Gratine no forno, durante dez minutos. Bom apetite. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3TIMErAdKZlaBLiME3o2GlXbY9ZukigTd4cCt1G3H5Iv8vQcNfX_nzB50ucRxtcra90flMag_QGJ_rI8YiZMiEUv4IWAejoyrBri_7yECdHFnGV3b-SlW4zotgaPEaMODj0V3JKSs2Go/s1600/IMG_6517.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1297" data-original-width="1600" height="518" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3TIMErAdKZlaBLiME3o2GlXbY9ZukigTd4cCt1G3H5Iv8vQcNfX_nzB50ucRxtcra90flMag_QGJ_rI8YiZMiEUv4IWAejoyrBri_7yECdHFnGV3b-SlW4zotgaPEaMODj0V3JKSs2Go/s640/IMG_6517.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></span></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-87345576706978663462017-07-20T08:54:00.000+01:002017-07-20T08:54:00.102+01:00Pudim de coco e banana <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiStTTerBBSoQxCKv184rupce63juE4v8136ZwRIbBZyDUPpYSKZ0OchwHz8WyGFnCd3ibNcTZXM4oldOb69ZVriKkkxKVkwCaGQS3UdhePknAk0tR0QRdTyHFJXBWFLE-hBYdzqTHZZiA/s1600/IMG_6321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiStTTerBBSoQxCKv184rupce63juE4v8136ZwRIbBZyDUPpYSKZ0OchwHz8WyGFnCd3ibNcTZXM4oldOb69ZVriKkkxKVkwCaGQS3UdhePknAk0tR0QRdTyHFJXBWFLE-hBYdzqTHZZiA/s640/IMG_6321.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"><b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">Umas
das coisas que mais me irrita nesta vida, meus 5.75 leitores, é o desperdício
de comida. A sério, deixa-me fora de mim. Assim, e porque o meu Amor faz-se de “esquecido”,
[</span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 8pt; line-height: 115%;">ou
tenta</span><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">], quando chega a hora
de comer fruta e vegetais, estou, constantemente, à procura de receitas para que, por exemplo, as bananas não fiquem a apodrecer no frigorífico.</span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">No passado domingo, e porque tínhamos um almoço de família, decidi testar esta receita, até porque tínhamos umas quantas, já negras, na fruteira. Muito simples de preparar, é uma verdadeira delícia, sendo, a sua frescura, perfeita para os dias de calor. Se não conhecem, experimentem, porque vão amar. Palavra de #lobo. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">Ingredientes:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">-
4 Bananas, bem maduras <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">-
10 Ovos inteiros<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">-
2 Chávenas de Açúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">-
1 Chávena de Óleo de girassol<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">-
1 Lata de leite de coco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">-
100 Gr de coco Ralado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">-
Caramelo líquido, Q. B.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">Preparação:<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: arial, sans-serif;">Bata o açúcar com os ovos. Adicione as bananas esmagadas, o leite de coco, e o coco ralado. Envolva bem, e deite o preparado numa forma para pudim, untada com o caramelo. Coza, durante trinta minutos, em forno pré-aquecido a 180.º C. Deixe arrefecer, desenforme, e refresque, durante duas horas, no frigorífico. Bom apetite. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXLcddjZG_8VLaZwvz2FW7wbFqLWES_JIiSFVBKFd3-xvik1S-CZGtP_cSuQVOSu-NyTgKJpO2LX0LC7v3mPM__okZ1obSs6k6CywF0u5GkuBKAYCze7EM50lTHY7vBSqEmXIydU5vtBk/s1600/IMG_6322.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="1600" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXLcddjZG_8VLaZwvz2FW7wbFqLWES_JIiSFVBKFd3-xvik1S-CZGtP_cSuQVOSu-NyTgKJpO2LX0LC7v3mPM__okZ1obSs6k6CywF0u5GkuBKAYCze7EM50lTHY7vBSqEmXIydU5vtBk/s640/IMG_6322.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRuviiDpd1co47g9KsGRsnwIqD5a-KpRdu179Af0t-NXvYJ4xObgr-sHinPunbGDLPWnUDacBnEIKxZc0n5ZjuQyULoH1JiRipXswWgOLQrXIh9D5oKNS4RMuz91HsVW5AmqmSMKiuEtU/s1600/IMG_6306.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRuviiDpd1co47g9KsGRsnwIqD5a-KpRdu179Af0t-NXvYJ4xObgr-sHinPunbGDLPWnUDacBnEIKxZc0n5ZjuQyULoH1JiRipXswWgOLQrXIh9D5oKNS4RMuz91HsVW5AmqmSMKiuEtU/s640/IMG_6306.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"><b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></span></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-17340493314961244392017-07-16T10:38:00.001+01:002017-07-16T21:10:47.496+01:00O Continente (já) vende Carne Halal. Mas, o que vem a ser isto? <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBfcZBrtm5yu-CK7gqBeGGY4BVsvAEbetoi8sL8JaNlu7LvQCDnsuP2hAGysd0UJSG1Z7oqCF8OP4Ggu7rZkYPmOB3KEBr6RhY5rOVlqy0bvkdM0vqOm7Wxzq5WN_OLhf9u9fgF3becpg/s1600/IMG_5666.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1416" data-original-width="1600" height="566" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBfcZBrtm5yu-CK7gqBeGGY4BVsvAEbetoi8sL8JaNlu7LvQCDnsuP2hAGysd0UJSG1Z7oqCF8OP4Ggu7rZkYPmOB3KEBr6RhY5rOVlqy0bvkdM0vqOm7Wxzq5WN_OLhf9u9fgF3becpg/s640/IMG_5666.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Quando o meu irmão vivia na Holanda, país onde tirou o mestrado, e acabou por ficar, durante um ano, a dar aulas, ia visita-lo regularmente. À bom tuga, fazíamos compras no supermercado, já que os preços dos restaurantes eram/são impossíveis. Uma vez que adoro pôr o nariz em tudo, fiquei super curiosa, ao perceber que, na secção da carne, algumas embalagens tinham um rótulo diferente, com a referência "Halal". </span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ao questionar o significado, foi-me respondido que, de acordo com a lista de alimentos, e respectiva forma de preparação, contida no Corão, <i>Halal</i> quer dizer "permitido". No caso da carne, não obstante as espécies proibidas, tais como porco, cão, serpente ou macaco, os animais devem ser mortos de acordo com um método específico, de forma a impedir o consumo de sangue, que está, igualmente, interdito. O abate só pode se executado por muçulmanos, e, a frase: "<i style="background-color: white; color: #222222;">Em nome de Alá, o mais bondoso, o mais Misericordioso”</i><span style="background-color: white;"><span style="color: #222222;">, deve ser proferida antes do acto. Em seguida, é efectuado um corte na carótida, e o animal, ainda vivo, deixado a sangrar, suspenso pelas patas traseiras, sendo, em seguida, decepado de um só golpe. O objectivo, é o de as doenças contidas no fluxo sanguíneo não serem transmitidas através da carne. Até agora, não encontrei nenhum tipo de carne </span><i style="color: #222222;">Halal </i><span style="color: #222222;">à venda, que não o frango. Nunca experimentei, pelo que não faço a menor ideia se o sabor é diferente. O preço é de </span><a href="https://www.continente.pt/stores/continente/pt-pt/public/Pages/ProductDetail.aspx?ProductId=3043966(eCsf_RetekProductCatalog_MegastoreContinenteOnline_Continente)" style="color: #222222;">€ 3,79 Kg</a><span style="color: #222222;">, caso estejam interessados em adquirir.</span></span></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>Unknownnoreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-76424340076103388822017-07-16T08:47:00.002+01:002017-07-16T09:00:05.398+01:00Descascar mais e desembalar menos <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Jo9tnY-3AxDGj2VMvDeYEhh5BEbULkHxV4EvgpoKqyC6Okm6LmBXaoV8tt3NHVHPsdGPiEPRh_W6QRb8tdTWUxJevdz18diRUrkMGEAiGbjFXbtEJTUpB2koOhxZBdEv7dleQxh6uAg/s1600/iStock_000016139138Small.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="565" data-original-width="849" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Jo9tnY-3AxDGj2VMvDeYEhh5BEbULkHxV4EvgpoKqyC6Okm6LmBXaoV8tt3NHVHPsdGPiEPRh_W6QRb8tdTWUxJevdz18diRUrkMGEAiGbjFXbtEJTUpB2koOhxZBdEv7dleQxh6uAg/s640/iStock_000016139138Small.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Caros 5.75 leitores, todos nós sabemos que não é fácil gerir um orçamento familiar, sobretudo quando se ganha <a href="http://sicnoticias.sapo.pt/economia/2017-07-04-Que-rendimento-e-necessario-para-uma-pessoa-viver-com-dignidade-em-Portugal-">abaixo da média.</a> Daí, ser necessário encontrar soluções criativas, para que o dinheiro chegue ao final do mês. No que se reporta à alimentação, um dos truques fundamentais é preparar, antecipadamente, o <a href="http://lobo-na-porta.blogspot.pt/2017/01/dicas-de-poupanca-importancia-do-menu.html">menu semanal</a>, e fazer com que a lista de compras seja racional, e direccionada para o que realmente necessitamos. </span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">No entanto, existem outras formas de poupar, nomeadamente apostar na compra de carne, legumes, e fruta fresca, ao invés de enlatados, e de refeições já preparadas. Para além de [<span style="font-size: x-small;">muito</span>] mais saudável, permite reduzir, significativamente, a conta do supermercado. Ora vejamos, a salada, por exemplo: Quando adquirimos uma alface, não gastamos mais de trinta ou quarenta cêntimos, Mas, a já arranjada, do pacote, ultrapassa o euro e meio. E, assim, sucessivamente, meus 5.75 leitores. Para além do mais, no caso dos alimentos já processados, estes possuem uma elevada quantidade de sal, açúcar e gordura, sendo, na maior parte dos casos, produzidos a partir de matéria prima de qualidade duvidosa, significando um verdadeiro risco para o peso e para a saúde. A título de exemplo, vejamos o caso das lasanhas congeladas. Mesmo as de marca, incluem uma série de subprodutos, conservantes, e químicos. Isto, para não falar do custo, já que o preço de uma dose, é semelhante ao de um tabuleiro, feito em casa, que dá para cinco, ou seis, porções. Assim sendo, meus caros, se querem poupar, e levar uma vida mais saudável, dando o melhor às vossas famílias, descasquem mais e desembalem menos. Dá trabalho, exige tempo, mas compensa. No bolso, e na balança. Palavra de #lobo. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>Foto: <a href="http://wellwire.com/food/recipes-food/chef-on-a-budget-vegetables">Chef on a Budget </a></b></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-65246974982807196432017-07-13T08:27:00.002+01:002017-07-13T09:00:16.942+01:00Mousse de brigadeiro fingido, recheada com morango e amêndoa<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKmFAk6Wv2qalMY0V8VUaVaWLxWJ9o7l1Iec3LJd6h8WUOZk7TuMD4fyBIBqp7oFCd1eLgUbRBJ0HM78CA3Ah2B1g3s1_vL7LijAmqSKvFvavPNv2JERhRsfqAzbjhyphenhyphen3w1WvhlfIcNyec/s1600/IMG_6106.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1228" data-original-width="1600" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKmFAk6Wv2qalMY0V8VUaVaWLxWJ9o7l1Iec3LJd6h8WUOZk7TuMD4fyBIBqp7oFCd1eLgUbRBJ0HM78CA3Ah2B1g3s1_vL7LijAmqSKvFvavPNv2JERhRsfqAzbjhyphenhyphen3w1WvhlfIcNyec/s640/IMG_6106.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Caros
5.75 leitores, a vida vale muito mais a pena, se apimentada por um doce, preparado
com paixão e carinho, não concordam? Por isso, há uns dias, antes de o meu Amor
chegar a casa, não resisti em preparar-lhe uma surpresa, com ingredientes
simples, que tinha na dispensa. </span><br />
<a name='more'></a>Após uma rápida pesquisa pela net, acabei por
escolher esta deliciosa mousse. Imprópria para quem está, a duras penas, a
tentar caber num bikini, é uma verdadeira delícia, com a grande vantagem de
ser super simples de preparar. Ora leiam:</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">Ingredientes (para seis
doses)<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">-
1 Lata de leite condensado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">-
100 Gr de Morangos, frescos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">-
100 Gr de Amêndoas, picadas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">-
250 Gr de chocolate de culinária, de boa qualidade (Usei Pantagruel)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">-
50 Gr de Manteiga <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">Preparação:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">Derreta
o chocolate em banho-maria, e adicione o leite condensado e a manteiga.
Cozinhe, durante dez minutos, até borbulhar. Apague o lume, e deixe arrefecer.
Forre um tabuleiro pequeno com película aderente. Disponha a mousse,
adicionando os morangos, lavados e cortados, e a amêndoa. Reserve, no frigorífico, durante uma hora, e sirva em taças. Bom apetite.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"><b>Dica do #lobo -</b> Se for muito, mas mesmo muito guloso, finalize com chantilly. <o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAWmp65eNUmv_rzVYXTGrQ3MekzuFsPCok9F1ioD2mrafTzVZGfuwtHJkehzC4cvrFD8e9XIB_JeQ8UiRM-nXqQokTUz0WodPLod_oQfqOsKr19CEqfNI3k9ovtIToxImZVZWSyBj6_5U/s1600/IMG_6096.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAWmp65eNUmv_rzVYXTGrQ3MekzuFsPCok9F1ioD2mrafTzVZGfuwtHJkehzC4cvrFD8e9XIB_JeQ8UiRM-nXqQokTUz0WodPLod_oQfqOsKr19CEqfNI3k9ovtIToxImZVZWSyBj6_5U/s640/IMG_6096.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-9686931088751471132017-07-11T08:32:00.000+01:002017-07-11T08:59:22.275+01:00Tortilha de Cogumelos <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYGc3r4atceTzts3Wgpyn-aZVBQHdwc09NMzK3xWL4EZD8AHmhIBrEO-s77KP3-1NptmNoD0wpQ3U1mUNRHMlw78_5ZljjT_L_GIgcRIAPDtSciz69XgxDXm7a47J56pZuJAiu3G0QxUc/s1600/IMG_5862.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1322" data-original-width="1600" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYGc3r4atceTzts3Wgpyn-aZVBQHdwc09NMzK3xWL4EZD8AHmhIBrEO-s77KP3-1NptmNoD0wpQ3U1mUNRHMlw78_5ZljjT_L_GIgcRIAPDtSciz69XgxDXm7a47J56pZuJAiu3G0QxUc/s640/IMG_5862.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se há ingrediente que faz, cá em casa, o júbilo da massa associativa, são os ovos. Mexidos, estrelados, ou em omelete, o meu Amor adora, e eu também. Por isso, no passado sábado, e porque tinha cogumelos com alguns dias, no frigorífico, decidi testar esta deliciosa receita de tortilha. </span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Muito simples, e rápida, de preparar, é super versátil, ideal para um pequeno-almoço tardio, como foi o caso. Se gostam deste tipo de refeição, experimentem, porque vão adorar, com a enorme vantagem de poder ser confeccionada com praticamente todos os vegetais que têm no frigorífico. Palavra de #lobo.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes (para duas pessoas)</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 5 Ovos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 200 Gr de cogumelos frescos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 Molho de coentros frescos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 100 Gr de fiambre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 Cebola picada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal, Q. B.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Alho em pó, Q. B.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Margarina, Q. B.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Numa frigideira, derreta a manteiga. Bata os ovos com todos os ingredientes e cozinhe, em lume médio, durante sete minutos. Tempere com o alho e o sal, e está pronta a servir. Bom apetite. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbfi_z-KzCZR-QYiTZaCJNAEJQjw4yz7g8Zd2op9yJ7QNE8r6rdl1Bzt155iNkl9zSZH9D2q0MhRrTv4STt9BkbW-zc-QWfcIkv9UH0JU3vagh5HswQo-0XnxWl7uP5Dbywqt0a4vXMLs/s1600/IMG_5850.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbfi_z-KzCZR-QYiTZaCJNAEJQjw4yz7g8Zd2op9yJ7QNE8r6rdl1Bzt155iNkl9zSZH9D2q0MhRrTv4STt9BkbW-zc-QWfcIkv9UH0JU3vagh5HswQo-0XnxWl7uP5Dbywqt0a4vXMLs/s640/IMG_5850.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhybTB5ejVlFKEMsV-UWKQ6sSXYdA9Yviw5tns6jiytdN6jhDo2nuUGF1bHil4VNi3n8aVpXLOJRwUMmXMcsI4kT1Ll8s3KBvlKGCcEI9X3QeQMegE0Ysa5Q5lAKuo8zAXsGdPQITVxIgE/s1600/IMG_5871.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="1600" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhybTB5ejVlFKEMsV-UWKQ6sSXYdA9Yviw5tns6jiytdN6jhDo2nuUGF1bHil4VNi3n8aVpXLOJRwUMmXMcsI4kT1Ll8s3KBvlKGCcEI9X3QeQMegE0Ysa5Q5lAKuo8zAXsGdPQITVxIgE/s640/IMG_5871.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-37355563508980224482017-07-08T13:12:00.002+01:002017-07-08T13:15:04.956+01:00Restaurante "O Fondue": Em Palhais e em Lisboa, reside a verdadeira tentação <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrCodeFHN0fIdVPDFcESaPQkJAz-MM8REQTwyRVcmDKx41uvAu_LklEqXbVmLYzI5sJ6eZUXL5ixYfBRO35SJnkeTuPUuJI3v72FEsVkB_1GSvRcAWAKwMZmDstBhN0xLx82GQoRQb1A/s1600/IMG_5280.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1236" data-original-width="1600" height="494" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrCodeFHN0fIdVPDFcESaPQkJAz-MM8REQTwyRVcmDKx41uvAu_LklEqXbVmLYzI5sJ6eZUXL5ixYfBRO35SJnkeTuPUuJI3v72FEsVkB_1GSvRcAWAKwMZmDstBhN0xLx82GQoRQb1A/s640/IMG_5280.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Caros 5.75 leitores, como todos sabem, sou uma criatura cheia de manias, esquisitices, e nada fácil de agradar, sobretudo no que toca à hora da refeição, que, para mim, é sagrada. Por isso, num destes Sábados, quando o meu Amor me convidou, por ocasião do nosso aniversário de namoro, para jantarmos no restaurante <a href="http://www.restauranteofondue.pt/barreiro/">O Fondue</a>, em Palhais, até a minha alma bateu palminhas. </span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">De facto, esta especialidade suíça, é uma verdadeira delícia. Ainda me lembro, de, em criança, ir com os meus pais, e o meu querido irmão, a um restaurante, </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">em Sesimbra,</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">que já não existe, chamado "O Graça", comer fondue de camarão. Uma maravilha. Desde então, a minha paixão por esta genialidade gastronómica acentuou-se. Acreditem que já experimentei em inúmeros locais, mas não há nenhum como este. Para além da variedade e exotismo, já que é possível escolher, entre outras, carne de bisonte, canguru, veado ou camelo, as entradas, os molhos, e, até, as batatas fritas, </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">caseirinhas, como eu gosto, </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">são absolutamente excepcionais. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcxUdwGKRVj0nAnN7OgZisI0WyviA6vf051X5HpWQefbojNEmhnipIRTCiX0EoxZEht8Lq9-m3KbNuKRruOyMsszM-Sf-PNLNM-jft7DrbeRL3Qh-SSUL7hZZkDBViGira9-eWet9dfu0/s1600/IMG_5289.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="1600" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcxUdwGKRVj0nAnN7OgZisI0WyviA6vf051X5HpWQefbojNEmhnipIRTCiX0EoxZEht8Lq9-m3KbNuKRruOyMsszM-Sf-PNLNM-jft7DrbeRL3Qh-SSUL7hZZkDBViGira9-eWet9dfu0/s640/IMG_5289.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">E tem uma grande vantagem: A carne é grelhada, ao invés de frita, o que faz com que o sabor original não se esvaia em óleo saturado. Uma verdadeira delícia. E as entradas, meus 5.75 leitores? Já olharam, bem, para a primeira foto? A minha preferida, é, sem dúvida, o paté de salmão, cuja receita está no segredo dos deuses, e dá-se recompensa, generosa, a quem ma entregar. É tão bom, que até o meu Amor, que odeia peixe, come e chora por mais. No que respeita às sobremesas, devem ser óptimas, mas, geralmente, como tanto fondue, que nunca lá consegui chegar. Se ainda não conhecem, experimentem, porque vão amar. Existe um </span><a href="http://www.restauranteofondue.pt/barreiro/ementa.php" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">restaurante </a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> na Margem Sul, em Palhais, à entrada do Barreiro, e outro em Lisboa, junto ao El Corte Inglés. O preço médio por refeição ronda os dezasseis euros, pelo que tem uma excelente relação qualidade/preço. Palavra de #lobo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkVXQDa6roCRYt0rAhEjfarGjftyhIwW1diu9AEKuch7CNWeWB0JnQktgcwU1Djtzxdar7nBmCjM9NNLsZWg8c1lQZZ2_adWzfp7vwKXvHU4kZnBi8o4Pw6iNsbKxeGUrMQ71FtCtE7c0/s1600/IMG_5279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkVXQDa6roCRYt0rAhEjfarGjftyhIwW1diu9AEKuch7CNWeWB0JnQktgcwU1Djtzxdar7nBmCjM9NNLsZWg8c1lQZZ2_adWzfp7vwKXvHU4kZnBi8o4Pw6iNsbKxeGUrMQ71FtCtE7c0/s640/IMG_5279.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcP8trJbQxuS1xsRsf0LKg-9ehJP49_0Vmjk8LYmlhRIKoqOxNXrsO70EmqLLXyb051IlG1eU_iZFFF3XnUCxIEKbbMIM4I8JyKF0JTwNGQEaHTphaZ_k7hoxFlSE_66VrTvfxibUx_yU/s1600/IMG_5287.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="929" data-original-width="1600" height="370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcP8trJbQxuS1xsRsf0LKg-9ehJP49_0Vmjk8LYmlhRIKoqOxNXrsO70EmqLLXyb051IlG1eU_iZFFF3XnUCxIEKbbMIM4I8JyKF0JTwNGQEaHTphaZ_k7hoxFlSE_66VrTvfxibUx_yU/s640/IMG_5287.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJbhyphenhyphenp_V2ARpUa2FgmePKUOdy7PMp774JQHc2lSyxexRcDf5Lt-SiD8AstNffc2FH3oe76P8FgGnuVuMDL478jTEJDWQFZXbhXV9_LHF8d4kucsJv5JEBzo8aVD5dN909iPzDREznPBVc/s1600/IMG_5292.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1151" data-original-width="1600" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJbhyphenhyphenp_V2ARpUa2FgmePKUOdy7PMp774JQHc2lSyxexRcDf5Lt-SiD8AstNffc2FH3oe76P8FgGnuVuMDL478jTEJDWQFZXbhXV9_LHF8d4kucsJv5JEBzo8aVD5dN909iPzDREznPBVc/s640/IMG_5292.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">(Fotos: Wolf at The Door)</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Um pouco de História: </b>A primeira referência culinária ao fondue, data de um livro de receitas datado de 1669, encontrado na região de Zurique, e, inicialmente, era feito com queijo. Actualmente, a receita estendeu-se ao peixe, à carne, ao chocolate, e aos legumes, existindo inúmeras adaptações asiáticas, como a japonesa ou a vietnamita. </span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-84963951040658893992017-07-08T10:52:00.001+01:002017-07-08T10:52:19.228+01:00Poupança: Três Receitas para reaproveitar sobras de frango <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1VQnhEJZlqDt-SV6Ub3ozV5l5zFyHSM7NQfOIv3yFU4Eh38vnl-rVqkNDpKmkv3KLaccHzhczH3cqFNyzp01cQAf3b2ELGt0OwtrKkRcrFYZLzomTwnaWrTeFF48C2xmTzIRRGK9JY0g/s1600/IMG_4753.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1VQnhEJZlqDt-SV6Ub3ozV5l5zFyHSM7NQfOIv3yFU4Eh38vnl-rVqkNDpKmkv3KLaccHzhczH3cqFNyzp01cQAf3b2ELGt0OwtrKkRcrFYZLzomTwnaWrTeFF48C2xmTzIRRGK9JY0g/s640/IMG_4753.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Caros 5.75 leitores, porque é no poupar que está o ganho, deixo-vos, para começarem bem o fim de semana, três receitas maravilhosas, e super fáceis de preparar, para reaproveitar sobras de frango. </span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tal como já referi inúmeras vezes, esta é uma ave que consumimos regularmente. No entanto, e porque somos apenas dois, já que o Gu só come ração, nunca conseguimos ingerir tudo, pelo que estou sempre a <i>magicar</i> novas formas de os reutilizar. Assim, meus caros, e porque é no poupar que está o ganho, deixo-vos três das minhas opções favoritas. Não se preocupem, porque além de rápidas e fáceis de preparar, são perfeitas para levar para levar para a praia, ou na marmita do trabalho. Bom apetite.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>1. Empadas de frango: Receita <a href="http://lobo-na-porta.blogspot.pt/2016/04/empadas-de-frango-moda-do-lobo.html">Aqui</a></b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCGLSUlsgyV39rRx73dsyrXO9zQWXm_tPvnjhav54LJ4birqDbNpUwiRXB9aruOuJeUKcKkiqt1Awd6Z7JfLW86bScYNqyMPDhsaa7Cx1i19QWDW-FKMOipC7J-8QJTtAxTGZGk8P6QA/s1600/13059302_10208228295281526_2079655832_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCGLSUlsgyV39rRx73dsyrXO9zQWXm_tPvnjhav54LJ4birqDbNpUwiRXB9aruOuJeUKcKkiqt1Awd6Z7JfLW86bScYNqyMPDhsaa7Cx1i19QWDW-FKMOipC7J-8QJTtAxTGZGk8P6QA/s640/13059302_10208228295281526_2079655832_n.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>2. Empanada de frango: Receita <a href="http://lobo-na-porta.blogspot.pt/2017/04/empanada-de-frango-moda-do-lobo.html">Aqui</a>.</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbW3xuHe3jDjbIUaUSPC9X17nMosQR4WiXpjiYO7cMDP0LSntNlYwi-0uE9ZZYWg0B5bTFrU9qK0T5L-kx4ZOHTLze8Kyhzj0hCMPSExXN52tOUeEL4NZO-1-IalZTKdBxCBBmhzMjG_s/s1600/IMG_5256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbW3xuHe3jDjbIUaUSPC9X17nMosQR4WiXpjiYO7cMDP0LSntNlYwi-0uE9ZZYWg0B5bTFrU9qK0T5L-kx4ZOHTLze8Kyhzj0hCMPSExXN52tOUeEL4NZO-1-IalZTKdBxCBBmhzMjG_s/s640/IMG_5256.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>3. Quiche de frango e alho francês. Receita <a href="http://lobo-na-porta.blogspot.pt/2017/01/quiche-de-frango-e-alho-frances.html">Aqui</a></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrncWNJmExs6gJ6JSWpPsy0bYqVUM_hFNr8rMNZ9AGAqIelcLI1-a-NDHynlXj0o_rtJE-XaakT4CJxnyE46BFYfvyYCH1OPEIPGP5VESs4MjTi-JsxhsDD87ah1GOv9nnzxgPKMsL-NM/s1600/IMG_4753.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrncWNJmExs6gJ6JSWpPsy0bYqVUM_hFNr8rMNZ9AGAqIelcLI1-a-NDHynlXj0o_rtJE-XaakT4CJxnyE46BFYfvyYCH1OPEIPGP5VESs4MjTi-JsxhsDD87ah1GOv9nnzxgPKMsL-NM/s640/IMG_4753.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;">(Fotos: Wolf at The Door)</span></span></b></span></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-82091189849972809042017-06-30T08:35:00.000+01:002017-07-01T11:02:46.361+01:00Bolo Primavera <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwGerco1QSAlu7_ryIIqqYxvKncs3vVdiIs-C3DUtpBvH-YzgkR0ByAvpG1GXU1JUlDenj5k6Vn7S6xt6YMFYi89p53PA7c3wiQYWZvbUIdtWxDyWCV1sldHZHYm0pVlzB8EDWdGocYuE/s1600/IMG_4653.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwGerco1QSAlu7_ryIIqqYxvKncs3vVdiIs-C3DUtpBvH-YzgkR0ByAvpG1GXU1JUlDenj5k6Vn7S6xt6YMFYi89p53PA7c3wiQYWZvbUIdtWxDyWCV1sldHZHYm0pVlzB8EDWdGocYuE/s640/IMG_4653.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small; line-height: 14px;">(Foto: Wolf at The Door)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-small; line-height: 14px;"><br /></b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sobremesa doce, como convém, fácil de preparar, e super fresca para os dias de calor, este "Bolo Primavera", fez um autêntico sucesso cá em casa. A ideia de testar a receita surgiu da necessidade de aproveitar algumas sobras que tínhamos no frigorífico, nomeadamente natas e ananás. </span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">O resultado foi este fantástico docinho, com umas aspecto magnifico, de comer e chorar por mais. Se estão com falta de inspiração culinária para o fim de semana, experimentem porque vão amar. Palavra de #lobo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">- 4 Ovos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">- 1 Chávena de Óleo de Girassol<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">- 2 Chávenas de açúcar branco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">- 1 1/2 Chávena de Farinha de Trigo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">- 1 Lata de ananás em pedaços<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">- 1 Colher de chá de fermento<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">- Canela Q. B.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">- 500 Gramas de morangos</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">- 400 Ml de natas</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">- 100 Gr de açúcar em pó</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">- 100 Gr de Amêndoa ralada</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Preparação:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Bata as gemas com o açúcar até obter um creme espesso. Adicione o óleo, a calda do ananás, as claras batidas em castelo, a amêndoa, a farinha, e envolva suavemente. Coza, durante trinta minutos, em forno Pré-aquecido a 180ºC. Entretanto, bata as natas com o açúcar em pó, até obter chantilly. Logo que o bolo fique cozido, deixe arrefecer. Corte-o ao meio, e recheie com as natas, o ananás e os morangos, utilizado a mesma cobertura, como vê na foto. Leve ao frio, durante duas horas. Bom apetite. </span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-6642349490229637322017-06-28T08:30:00.000+01:002017-06-28T09:03:52.828+01:00Creme de Coentros <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR9N8XOBW75dt4vuEPVWuWe8qVMfYK5vdrylwBxrNnPuQVqBHZjF9QCWShGmof96YpayqQ-vIXRK8LH6cLMFQhyphenhyphenjYIumSlPlNx9ODri_OBAlR-e_2Rqwj58AqFS3pmsjlyHo3fRINqkz4/s1600/IMG_4620.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1295" data-original-width="1600" height="518" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR9N8XOBW75dt4vuEPVWuWe8qVMfYK5vdrylwBxrNnPuQVqBHZjF9QCWShGmof96YpayqQ-vIXRK8LH6cLMFQhyphenhyphenjYIumSlPlNx9ODri_OBAlR-e_2Rqwj58AqFS3pmsjlyHo3fRINqkz4/s640/IMG_4620.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cá em casa, comemos sopa todos os dias. Confesso que o meu Amor, de vez em quando, lá se tenta esquivar, mas, comigo, não tem hipótese. No entanto, e porque não há nada melhor neste mundo do que vê-lo feliz, tento cozinhar receitas do seu agrado. </span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Assim, num destes dias, decidi preparar este delicioso creme de coentros, que, normalmente, toda a gente adora. Muito simples, e rápido, é perfeito para os dias de calor, já que tanto pode ser consumido quente, como à temperatura ambiente. E tem outra enorme vantagem: Muito poucas calorias, o que, com a abertura da época do biquíni, é um "pormenor" importante. Deixem-se de coisas, e experimentem, meus 5.75 leitores. Vão amar. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Molho de coentros, frescos </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 2 Ovos cozidos</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 2 Corgettes</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> - 4 Cebolas grandes</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Alho francês grande</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Sal, Q. B.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Azeite, Q. B.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1,5 Litro de agua, a ferver</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Coloque todos os ingredientes, à excepção dos ovos, na panela de pressão, e leve ao lume, durante vinte minutos. Triture com a varinha mágica, e sirva, colocando, em cada tigela, uma colher de ovo picado, um fio de azeite, e coentros. Bom apetite. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Dica do #lobo:</b> Para ter sempre sopa pronta a consumir, guarde em caixinhas e congele, ou conserve, no frigorífico, durante um máximo de cinco dias. </span></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-81078880573256016582017-06-27T08:54:00.001+01:002017-06-27T08:55:00.216+01:00Aproveitar os produtos da época: Cheesecake de morango, chocolate e corgette. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkBuNaKAJHeP0cvE9dG2ge5Na4NEPu4bm-GF9jHO7d98_2Bzr_U1ybh14TLETM6T68pN8dUk5xOduOLnmXVU0bnL7bMqpXpw7KfkXh8dkX7eYV_nhITBOJtJEdcvaUmn7RvlbUb-UBupg/s1600/IMG_5537.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1261" data-original-width="1600" height="504" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkBuNaKAJHeP0cvE9dG2ge5Na4NEPu4bm-GF9jHO7d98_2Bzr_U1ybh14TLETM6T68pN8dUk5xOduOLnmXVU0bnL7bMqpXpw7KfkXh8dkX7eYV_nhITBOJtJEdcvaUmn7RvlbUb-UBupg/s640/IMG_5537.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Caros 5.75 leitores, no último Domingo, tivemos um almoço em família, e, como gosto de levar um docinho, optei por esta "estranha" receita, que agradou a toda a gente. Apesar de não ser usual juntar fruta e legumes num cheesecake, é absolutamente deliciosa, e óptima para utilizar morangos e corgettes, que são mais baratos, por estarmos na sua época. </span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Se gostam de arriscar, e, tal como eu, adoram sobremesas frescas, com sabor a Verão, experimentem, porque vão ficar surpreendidos com o resultado. Palavra de #lobo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 200 Gr de chocolate preto, para culinária</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 50 Gr de Manteiga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 2 Chávenas de farinha de trigo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Fermento, Q. B.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 4 Ovos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 2 Chávenas de açúcar branco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 500 Gr de corgette ralada (com casca)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 500 Gr de morangos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 1 Lata de leite condensado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 400 Gr de Requeijão (ou queijo quark)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 400 Ml de natas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 200 Gr de doce de morango</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Pepitas de chocolate branco, Q. B.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Açúcar em pó, Q. B.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 5 Folhas de gelatina, incolor</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bata os ovos com o açúcar. Logo que obtenha um creme esbranquiçado, envolva, suavemente, a corgette, o chocolate derretido com a manteiga, a farinha e o fermento. Coza, numa forma circular, durante meia hora, em forno pré aquecido a 180ºC. Deixe arrefecer, corte em fatias finas, e forre uma forma com fundo amovível. Bata as natas, e adicione o requeijão, o leite condensado, e as folhas de gelatina, derretidas num pouco de água a ferver. Cubra o bolo com este preparado, e reserve no congelador durante uma hora. Retire e cubra com os morangos cortados e a compota. Leve ao frio por mais trinta minutos. Finalize com as pepitas e o açúcar em pó. Bom apetite. </span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-61583404351217869022017-06-25T10:19:00.001+01:002017-06-25T10:21:25.994+01:00Dois sites imperdíveis para marcar férias "low cust" <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj-GGybDzX6Zt7rvfescsKDHIkoxefLd1AYBFi52hK0uz51AAwD9MAlgCaWMeCGRqdku3xhHJOq4dcq3hjmBCCTa0wMXzpTJq3ceV6z8CJqoSwJh8gsPewA_fWVABsWsj69tZc2_Ky6Uw/s1600/welcome-to-las-vegas-neon-sign-image-id-156682802-1426504627-iKzC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="657" height="292" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj-GGybDzX6Zt7rvfescsKDHIkoxefLd1AYBFi52hK0uz51AAwD9MAlgCaWMeCGRqdku3xhHJOq4dcq3hjmBCCTa0wMXzpTJq3ceV6z8CJqoSwJh8gsPewA_fWVABsWsj69tZc2_Ky6Uw/s640/welcome-to-las-vegas-neon-sign-image-id-156682802-1426504627-iKzC.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Caros 5.75 leitores, como todos sabemos, viver é caro, e ir de férias é mais caro, ainda. Por isso, e porque viajar é fundamental para a sanidade mental de todos nós, comuns mortais, procurar estratégias para que "aquele" destino passe de sonho a realidade, tornou-se uma necessidade constante. Assim, e porque sou uma alma boa, e generosa, partilho convosco os dois sites que utilizamos para marcar as nossas<i> fugas</i>: </span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">O <a href="https://www.holidaypirates.com/">Holiday Pirates</a> e o <a href="http://www.secretflying.com/">Secret Flying</a>. Sedeados no Reino Unido, são super confiáveis, e já ganharam inúmeros prémios, facultando, em primeira mão, os últimos descontos e erros de taxas nos bilhetes de avião. Assim, é possível ir à China por menos de cinquenta euros, ou ao Rio de Janeiro por menos de duzentos. As opções são imensas, já que permitem marcar, em separado, o voo e o hotel, ou comprar um pacote completo. Por exemplo, no ano passado, quando fomos ao <a href="https://www.blogger.com/In%C3%ADcio%20da%20conversa%20de%20chat%20%20104%20pessoas%20gostam%20disto%20Joias/Rel%C3%B3gios%20SEX%208:40%20Oi%20gostei%20da%20sua%20p%C3%A1gina.%20Retribui?%20Obrigada%20https://www.facebook.com/olobonaporta/">Sri Lanka</a>, poupámos cerca de duzentos euros em cada bilhete, porque fomos acompanhando o </span><a href="http://www.secretflying.com/" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Secret Flying</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">, e a descida das taxas. É imenso dinheiro. Apenas, há que ter em atenção o seguinte factor: A grande maioria das viagens parte de Londres, mas, é frequente iniciarem em outras capitais europeias, como Lisboa ou Bruxelas. E têm que ser rápidos, já que as promoções esgotam em pouco tempo. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Uma das viagens que mais me arrependo por não termos consigo marcar foi, no passado Halloween, por cerca de cem euros, a Roménia, com estadia no Castelo do Drácula. Enfim, fica para a próxima, </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Se ainda não marcaram férias, utilizem porque vão ficar maravilhados e poupar imenso. Palavra de #lobo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Foto: </span><a href="https://www.holidaypirates.com/" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Holiday Pirates</a></b></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-9597959775595811772017-06-25T09:27:00.002+01:002017-06-25T09:53:35.392+01:00Pesticos Low Cust: Mexilhão ao natural <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6yZPMHpSo9dYHpbLArosmiGj_mVojEyyyTBYA5p1BzB_n2pDVba1KX4LU67GROEvf-N1NrIeh7EAfgYmM5ZtODXIw3lxnz3PQ2nJsKi5quKf8WjNCifI4X1o_9X4GASfWLUfWyxf1quE/s1600/IMG_1835.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6yZPMHpSo9dYHpbLArosmiGj_mVojEyyyTBYA5p1BzB_n2pDVba1KX4LU67GROEvf-N1NrIeh7EAfgYmM5ZtODXIw3lxnz3PQ2nJsKi5quKf8WjNCifI4X1o_9X4GASfWLUfWyxf1quE/s640/IMG_1835.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tal como os meus 5.75 leitores <a href="http://lobo-na-porta.blogspot.pt/2017/01/dicas-de-poupanca-importancia-do-menu.html">sabem</a>, tenho por hábito aproveitar os descontos dos hipermercados. Em primeiro lugar, porque vivemos com um orçamento doméstico super rígido, e, em segundo, porque, desde a pré-história, que a nossa espécie aprendeu que saber gerir recursos é a chave da sobrevivência [<span style="font-size: x-small;">e para juntar dinheiro para ir de férias</span>]. </span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Assim, num destes dias, estava no Continente à procura de um "miminho" para o jantar, e, eis, que me deparo com um saco de 800 Gr de mexilhão, por <span style="background-color: white;">€ </span>1,70. Nem hesitei. Passou-me, logo, pela cabeça que o meu Amor ia adorar. E foi, exactamente, o que aconteceu. Como me pareceu estarem fresquíssimos, cozinhei-os "ao natural", praticamente sem gordura, e sem alterar o sabor "a mar". Uma verdadeira delícia, meus 5.75 leitores. Ora leiam:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Ingredientes (para duas pessoas)</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- 800 Gr de mexilhão fresco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Manteiga com sal, Q. B.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Limão. Q. B.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Coentros frescos, Q. B.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aqueça uma <a href="https://www.google.pt/search?q=grelhador+frigideira&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjQmrrVxdjUAhVF2hoKHQCNCpMQ_AUICigB&biw=1366&bih=662#imgrc=v4n0WDXmCsJ19M:">chapa</a>, e coloque os mexilhões, limpos, e com casca. Logo que comecem a abrir, retire, e sirva de imediato, com um molho feito a partir da mistura da manteiga, derretida, com o limão e os coentros, bem picadinhos. Bom apetite.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Dica do #lobo:</b> Acompanhe com tostinhas e um bom vinho verde fresquinho.</span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-650683433558921236.post-46279118369729148912017-06-24T14:26:00.000+01:002017-06-25T09:53:42.228+01:00Manteiga Caseira (com Alecrim) <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6fSGejMyJEzcmNH2Y28QtYa-xIQFpteVaGSugUkIndIN3ohQTknSd3RBKxw0J6yVOAmRq1lbVHTaSN3ykCHg0L43hAxM7JQu4XJTf9I7WCqNqYQermgx6jXB6uM3ZabCBNg05_IZ4rn4/s1600/IMG_4605.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1171" data-original-width="1600" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6fSGejMyJEzcmNH2Y28QtYa-xIQFpteVaGSugUkIndIN3ohQTknSd3RBKxw0J6yVOAmRq1lbVHTaSN3ykCHg0L43hAxM7JQu4XJTf9I7WCqNqYQermgx6jXB6uM3ZabCBNg05_IZ4rn4/s640/IMG_4605.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto: Wolf at The Door)</span></b></div>
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">No <a href="http://lobo-na-porta.blogspot.pt/2017/06/cozinhar-no-mercado-municipal-de.html">Workshop culinária</a> que fiz no Mercado Municipal de Sesimbra,
e tal como já vos tinha dito, meus 5.75 leitores, aprendi truques e dicas espectaculares. Uma das minhas preferidas foi, sem dúvida, a receita de manteiga caseira. </span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">Muito simples de preparar, é uma entrada deliciosa, surpreendente, e super versátil, já que permite incluir qualquer tempero, ao nosso gosto. Neste caso, optei pela flor de sal e o alecrim, e posso garantir-vos que desapareceu em cinco minutos. O meu Amor adorou. Se procuram receitas diferentes, simples, e que permitam dar asas à criatividade, experimentem porque vão ficar (agradavelmente) surpreendidos. Palavra de #lobo. <o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">- 200 Ml de natas frescas</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">- Alecrim, Q. B.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">- Flor de sal, Q. B.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><b>Preparação:</b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Com a varinha mágica, bata as natas até obter a consistência de manteiga. Coe o preparado, com um pano fino, e tempere com a for de sal e o alecrim. Faça um rolo com película aderente, congele durante quinze minutos, e está pronta a servir. Bom apetite. Se tiver dúvidas, veja o <a href="https://www.youtube.com/watch?v=A3V101e7Bn8">vídeo no meu canal de Youtube</a>. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><b>Dica do #lobo: </b>Guarde o soro para utilizar em receitas de bolos e bolachas. </span></div>
Unknownnoreply@blogger.com1