Cozinha prática: Funil em silicone para tachos e panelas

Como já escrevi umas 1030 vezes, por este blog fora, meus 5.75 leitores, ando, constantemente, à procura de truques, dicas, e utensílios, que facilitem a vida na cozinha, e que me permitam poupar tempo, mantendo a qualidade das minhas receitas. 

Camarão no forno

(Foto: Wolf at The Door)

Adoro marisco. É, assim, daquelas paixões gastronómicas que me têm acompanhado a vida toda. Por isso, sempre que posso, não resisto em cozinhar “frutos do mar”, quer para entrada, quer enquanto prato principal.

Amêijoas ao bulhão pato

Peço desculpa por responder, com algum atraso, ao email da leitora Anabela Godinho de Faro, que me colocou algumas questões sobre quais os melhores petiscos para preparar nos dias de calor. Cara leitora, na etiqueta Receitas, tem inúmeras opções. No entanto, fique atenta ao blog, porque, nos próximos dias, irei postar algumas receitas de entradas e outras iguarias, leves e deliciosas, ideais para petiscar no Verão que se aproxima.

O melhor batido de morango e chantilly do Oeste

(Foto: Wolf at The Door)

Cá em casa, somos gulosos de carteirinha. Adoramos doces, e nunca dizemos que não a um miminho. Apesar de, neste momento, estar a fazer dieta, confesso que, por ser o fim de semana da Páscoa, decidi mandar as restrições alimentares à fava, e, ontem, enquanto víamos um filme, não resisti em preparar um delicioso batido de morango, com chantilly e gelado de nata. Ou seja, tudo a que uma boa alma cristã tem direito.

Chá de beringela e limão para perder peso

O Verão está à porta, meus 5.75 leitores, e, não sei quanto a vocês, mas devo confessar que passei o Inverno inteiro a enfardar, doces e salgados, como se não houvesse amanhã. Aliás, tanto foi, que as provas do "crime", estão espalhadas por este blog fora. Nesta conformidade, e por mais que tenha alguma sorte com o metabolismo, as gordurinhas acumuladas começam a notar-se. 

Velejar no Tejo com a Odisseias

(Foto: Wolf at The Door)

Caros 5.75 leitores, tenho a certeza que escrevi, algures no blog, que o meu amor fez anos. Trinta e três, na verdade. Quando comecei a ponderar no que havia de lhe oferecer, ocorreu-me, de imediato, que somos pessoas de experiências e não de "coisas", pelo que um voucher da Odisseias, seria uma excelente opção.

Delícia de chocolate, coco e banana

(Fotos: Wolf at The Door)

Há lá coisa melhor, meus 5.75 leitores, do que chegar a casa, após um dia cansativo, e sentir o cheiro a bolo a pairar no ar? É como se tivéssemos aterrado no Paraíso. Por isso, sempre que posso, preparo um docinho, para quando o meu Amor chega, já que, normalmente, se despacha mais tarde do que eu.