Panquecas à moda do #lobo

(Foto: Wolf at The Door)

Cá em casa, vivem dois gulosos de carteirinha, e um gato gordo. A diferença entre estas três criaturas é só uma: O gato não come doces. Já, os donos, adoram. Por isso, naqueles momentos em que nos dedicamos à bela arte de “sofazar” e ver filmes, que ora oscilam entre os grandes hits do cinema alternativo, ora descaem para os grandes “banhadões”, à moda antiga, e nos apetece um miminho, tenho sempre, na manga, a clássica receita de panquecas.

Bacalhau com natas e camarão

(Foto: Wolf at The Door)

Adoro bacalhau com natas. É um dos meus pratos preferidos. Por isso, sempre que temos um “evento” cá em casa, aproveito a “desculpa” para cozinhar esta deliciosa receita, já que o meu Amor não é fã de peixe. Assim, no último jantar em família, um dos pratos escolhidos foi precisamente este.

Queques húmidos de laranja e cenoura

(Foto: Wolf at The Door)

Caros 5.75 leitores, o que é desta vida sem um docinho? Uma verdadeira tristeza, não concordam? Por isso, sempre que posso, faço um bolinho para o meu Amor. Num destes dias, e porque temos, regularmente, laranjas de muito boa qualidade, que nos são oferecidas pela família, decidi preparar uma receita simples e deliciosa, que é como quem diz: Uns quequezinhos de cenoura com laranja.

Feijões rancheiros à moda do #lobo

(Foto: Wolf at The Door)

Caros 5.75 leitores, como sabem, nem sempre é fácil surpreender na cozinha. Aliás, não sei se acontece convosco, mas, por vezes, a correria do dia-a-dia, deixa-me tão cansada que nem consigo pensar no que vou preparar para o jantar. É nesses momentos, que recolho a um velho truque: “Lembrar-me das receitas que a minha avó fazia”.

Tomate em conserva: Uma forma simples, e deliciosa, de poupar

Caros 5.75 leitores, não sei se têm ido ao supermercado nos últimos tempos, mas eu tenho, pelo que devo confessar que fiquei horrorizada quando me pediram dois euros por um quilo de tomate rijo e com ar deslavado. Pelo amor da santa. Quase me deu vontade de chorar.

Massa de Pimentão Caseira: Uma excelente forma de poupar

Caros 5.75 leitores, já diziam os antigos: É no poupar que está o ganho. Por isso, e porque as coisas feitas em casa têm outro sabor, tendo, sempre que possível, conservar a fruta e os legumes que sobram, transformando-os em molhos ou compotas.

Batatas Argentinas: Um acompanhamento fácil e delicioso

(Foto: Wolf at The Door)

Cá em casa, tento que todos os dias sejam especiais. No entanto, e uma vez que, como qualquer mulher do século XXI, trabalho e tenho uma família para gerir, durante a semana não me sobra muito tempo para cozinhar pratos demasiado elaborados. Por isso, recorro, frequentemente, a receitas deliciosas, [aparentemente] sofisticadas, mas rápidas e práticas de preparar, de que estas batatas argentinas são um óptimo exemplo.