Frango assado em leite, à moda do Chef Jamie Oliver

(Fotos: Wolf at The Door)

Não consigo cozinhar em quinze minutos, mas já há muito tempo que sigo o Chef Jamie Oliver nas redes sociais. Há uns dias, vi uma foto deste frango assado no Instagram, que me pareceu absolutamente delicioso, e, obviamente, que não resisti em recria-lo.

Esqueçam o prazo de validade dos ovos

Sim, foi isso mesmo que acabaram de ler, meus 5.75 leitores: esqueçam o prazo de validade dos ovos e façam o seguinte teste de frescura:

O que fazer com os restos do vinho?

No final das jantaradas com os amigos, que fazemos, regularmente, cá em casa, regra geral, ficam sempre restos de vinho nas garrafas. E, como a vida é demasiado curta para se beber vinho ordinário, o que sobra é de boa qualidade, cujo desperdício é meio criminoso, já que acaba por azedar e não servir para nada.

Sete Superalimentos deliciosos que nos ajudam a perder peso e nos deixam sem fome

Emagrecer é como ficar rico: Na maior parte das vezes, o difícil não é chegar mas permanecer . Assim sendo, antes de iniciarmos uma dieta saudável, e realista, é essencial que interiorizemos alguns hábitos saudáveis e que apostemos em alimentos que até gostamos. Senão, após semanas de sacrifício, e de alguns quilos perdidos, corremos o risco de acordar com a brilhante tirada: “Que se f*da. A partir de agora, só como o que me apetece”. E lá se vai o sofrimento pelo cano.

Kafé Baratinha: Quando os petiscos do mar se transformam num manjar dos deuses

(Foto:  Kafé Baratinha)

Os meus 5.75 leitores, e a humanidade inteira sabem que adoro Petiscos . Então se vierem do mar, fazem as minhas delícias. Felizmente, vivo num sítio abençoado para este tipo de comida, já que, em Sesimbra, temos acesso ao melhor peixe e marisco do mundo.

Vamos aumentar a autoestima e perder os quilos de Inverno?

(Fotos: Wolf at The Door)

Antes de iniciar este post, sei que as cabras invejosas vão começar a bater palmas.

Pensão Amor: A revolução burlesca da noite lisboeta

(Fotos: Wolf at The Door)

Antiga casa de Má Vida [e de má fama], frequentada por marinheiros e por senhoras de "reputação duvidosa", a “Pensão do Amor” é, desde 2012, o bar mais cool, bonito e bem decorado de Lisboa.