Vamos aumentar a autoestima e perder os quilos de Inverno?

(Fotos: Wolf at The Door)

Antes de iniciar este post, sei que as cabras invejosas vão começar a bater palmas.

Pensão Amor: A revolução burlesca da noite lisboeta

(Fotos: Wolf at The Door)

Antiga casa de Má Vida [e de má fama], frequentada por marinheiros e por senhoras de "reputação duvidosa", a “Pensão do Amor” é, desde 2012, o bar mais cool, bonito e bem decorado de Lisboa.

Maravilhas do Cabo: Um percurso Pedestre super acessível, para visitar as pegadas de Dinossauro do Cabo Espichel

(Fotos: Wolf at The Door)

Adoro a zona do Cabo Espichel. A beleza natural, aliada ao riquíssimo património cultural da envolvente, nomeadamente do Santuário, inspiram-me. Por isso, sempre que posso, adoro dar grandes passeios no local através do percurso pedestre Maravilhas do Cabo.

Bolacha Piedade: A criar viciados desde 1855

(Fotos: Wolf at The Door)

Quem não se lembra de ir à feira de Santiago, em Setúbal, propositadamente para adquirir a famosa “Bolacha Piedade”? Produzida desde 1855, de forma integralmente artesanal,o segredo da receita está guardado no segredo dos deuses, mas juro que adorava recria-la.

Flores Comestíveis: Vamos dar cor às nossas receitas?

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Em Portugal, não existe muita tradição na utilização de flores comestíveis na gastronomia.  Muito sinceramente, nem sequer me recordo de um único restaurante que as inclua no seu menu. No entanto, no Festival do "Pão, Queijo e Vinho" no stand do "Cabaz Prove", percebi que, a pouco e pouco, a introdução de flores na culinária, está a ganhar terreno.

Um #lobo no Festival do "Pão, Queijo e Vinho"

(Fotos: Wolf at The Door)

Como já é tradição, meus 5.75 leitores, o #lobo marcou presença no Festival do “Pão, Queijo e Vinho”, que se realizou, no passado fim-de-semana, na freguesia da Quinta do Anjo, em Palmela. 

Balança Digital

Sempre que cozinho, sigo mais ou menos as quantidades, mas faço tudo a olho. Tudo, menos os doces. Se as medidas não forem respeitadas, regra geral, a coisa não corre exactamente como planeado.