Restaurante Pharmacia: A cura para todos os males gastronómicos

Quando o meu primo me disse que o jantar de aniversário iria realizar-se na sala privada de um restaurante, o Pharmacia, no edifício da Associação Nacional de Farmácias, confesso que desconfiei. A junção de comida com medicamentos nunca me soou bem [e no final da história acabava sempre alguém morto]. “Deixa-te de tretas”, disse ele. “O Restaurante é óptimo e tem uma vista magnífica para o Tejo. Vais adorar”. Fui e confesso que não gostei: A-M-E-I. O Espaço é simplesmente fantástico. Além de ter inúmeros apontamentos de recriação das antigas farmácias lisboetas, está super bem decorado, o que lhe dá um ar sofisticado, mas, ao mesmo tempo, acolhedor. No que toca a comes. Bem, vocês não estão a perceber. Posso-vos dizer que tem uma cozinha de luxo. Optámos por pedir diversos pratos para experimentar um bocadinho de tudo. Cada um melhor que o outro. O “bacalhau com grão e puré de cenoura” estava soberbo, o Bife “À Cervejeira”, divinal, e a “salada russa com camarão”, uma coisa do outro mundo. O Menu inclui, também, iguarias, como: “Bacalhau confitado com creme de aipo”, “profiteroles com mini hambúrgueres de lombo de novilho e compota de tomate”, “ camarão crocante com tártaro de camarão de manga”, entre outras. Enfim, tudo uma delícia. Não é especialmente barato. O preço médio por pessoa ronda os €30, mas vale muito a pena. Experimentem que não se vão arrepender, até porque o Vosso amigo Lobo é a pessoa que vos dá melhores conselhos na vida.   

Imagem: Joana Meira

Review do Lobo - Prego da Peixaria

Quando entrei, pela primeira vez, no Mercado da Ribeira, a minha intenção era provar o famoso Burguer de Salmão e Choco do Prego da Peixaria. Já vários amigos me tinham falado maravilhas desta recente [e famosa] iguaria lisboeta, pelo que os meus índices de curiosidade estavam ao rubro. Infelizmente, a fila era assustadora, e, como o tempo não era muito, tive que ir comer para outra freguesia. Mas, desta vez, não me escapou. Foi, sem dúvida, um dos melhores pratos que provei nos últimos tempos. A suavidade do salmão contrasta, de forma perfeita, com o sabor levemente adocicado do choco e a acidez das algas. O toque de mestre é-lhe dado pelo bolo do caco, feito com a tinta do próprio choco. Simplesmente maravilhoso. Acompanhado por um copo de bom vinho, é um manjar vindo dos céus. Fica a dica, meus 5.75 leitores [depois não digam que o Lobo não é amiguinho, porque só me sujeito a estas terríveis experiências por zelar pelos vossos interesses].     

Dicas e alimentos essenciais a um cabelo saudável

Terminado o Verão, eis chegada uma das alturas mais importantes do ano para tratar [literalmente] da saúde ao nosso cabelo, depois de meses de sol, cloro e água salgada. Além da necessidade em aparar as pontas, tal como já havíamos falado, existem outros cuidados que devemos ter em consideração:

- Fazer, pelo menos duas vezes por semana, uma máscara hidratante de boa qualidade, preferencialmente com queratina, proteína essencial à reparação dos fios capilares.

- Utilizar um bom sérum no sentido de prevenir as pontas estragadas.

- Apostar em alimentos ricos em aminoácidos, minerais e antioxidantes, fundamentais para a vitalidade e a saúde do couro cabeludo. A lista é extensa, por isso vou destacar, apenas, os que mais facilmente se integram nos nossos hábitos alimentares:

Espinafres – Ricos em ferro e clorofila, nutrem os folículos capilares, ajudam a equilibrar a oleosidade, a fortalecer a raiz, e a normalizar o seu crescimento.

Cenoura – Possuindo um alto teor de vitamina A e Betacaroteno, antioxidante que evita a queda e a despigmentação do cabelo, retarda os sinais de envelhecimento.

Aveia – Inclui vitaminas do complexo B, Zinco, e Silício, mineral reparador da queratina. Favorece a multiplicação das células do bolbo capilar, sendo benéfica para o crescimento dos fios e o controle das alterações hormonais.

Salmão – Rico em Omega 3 e Selénio, ajuda a combater infeções, a proteger o couro cabeludo contra as agressões externas, e a dar-lhe brilho e vitalidade.

Laranja – A parte branca que envolve o gomo é a mais importante deste alimento, já que contém pectina, fibra que auxilia na libertação de toxinas e na prevenção do aparecimento de caspa.

Frutos Vermelhos – Ricos em antioxidantes e vitamina C, promovem a microcirculação sanguínea no couro cabeludo, estimulando o crescimento dos fios.

Agrião – Contem MSM, mineral necessário para a manutenção e a produção da queratina, além de possuir ação anti-inflamatória, o que ajuda a prevenir a caspa.

Agora, nada de desculpas para não terem um cabelo mais bonito e saudável. De nada, meus 5.75 leitores, não têm nada que agradecer. 

O Drama das doses para um grupo de um

Antes de mais, meus queridos 5.75 leitores, perdoem-me mas este post não é dedicado a vocês, mas sim aos donos dos hipermercados deste nosso belo Portugal. Mas podem ler na mesma, porque, muito provavelmente, já se viram na mesma situação.

Posto isto, citados cavalheiros, só tenho uma coisa a dizer-vos: já alguma vez se questionaram sobre como é difícil, quando se vive sozinho, fazer compras nos vossos bonitos e maravilhosos estabelecimentos? Isto, porque as doses que suas excelências disponibilizam, no que toca à maior parte dos produtos frescos embalados [e não só], são demasiado grandes, e a comida acaba por se estragar [a não ser que se tenha o porte de um elefante e a fome de um leão]. E passo a dar o exemplo de um caso concreto: A salada. Adoro salada multicenas, com agrião, rúcula, alface roxa, milho e tudo a que tenho direito. Mas, se comprar o pacote gigante que habitualmente vendem, consumo metade e o resto corre o sério risco de se estragar. O mesmo se aplica à sopa, a algumas marcas de queijo, e a outros produtos que não me estou agora a lembrar, mas que não compro para evitar desperdícios. A sério. Às vezes saio do supermercado com vontade de fazer mal a pessoas porque, no que toca a porções pequenas, a oferta é limitada, e só consigo adquirir “o que dá” e não o que realmente quero/preciso.

Assim sendo, caros senhores, sejam simpáticos, e lembrem-se que há cada vez mais pessoas a viver sozinhas, que também comem todos os dias [experimentaram uma vez, gostaram, e decidiram repetir regularmente], e necessitam apenas de doses para: “Um grupo de Um”.

Despeço-me com votos de estima e consideração, agradecendo, desde já, a atenção disponibilizada.

Com os melhores cumprimentos,

Lobo na Porta 

Dica do Lobo para um presente de aniversário criativo e feito para alguém que se ama

Quando temos, na nossa vida, pessoas que realmente amamos e são especiais, às vezes o melhor presente não está no shopping, mas sim na criatividade e no carinho que investimos. Por isso, no aniversário do meu irmão, optei por fazer algo diferente: um álbum de fotografias com a colaboração dos amigos e da família. Como ele já viveu em seis ou sete países diferentes, o facebook deu uma ajuda preciosa: contactei o máximo de pessoas que consegui, pedi para enviarem fotos inéditas, bem como uma dedicatória de aniversário, e pus mãos à obra. O objetivo era que o álbum fosse não só de fotos, mas, também, de colagens, repleto das personagens que povoaram a nossa infância e adolescência: O Monstro das Bolachas, os Simpsons, o Sapo Cocas,o Conde de Kontarrr, o Smeagol do Senhor dos Aneis, o Darth Vader. Para que todos fizessem a gentileza de lhe dar os parabéns.

Como tenho duas mãozinhas esquerdas e sou um zero em trabalhos manuais, tentei fazer a coisa de forma simples: comprei sitcks de colar na Fnac, imprimi uma série de imagens, que recortei,  e utilizei canetas e lápis de cor, para fazer pequenos desenhos. O resultado ficou excelente [mas quem é que haverá de gabar a moça, senão a mãe da moça?], e ele adorou. Fica a sugestão de um presente especial para alguém ainda mais especial.

Vogue Fashion´s Night Out 2014 - Report do Lobo

Allo meus excelsos 5.75 leitores. O Vosso amigo Lobo anda numa azáfama e mal teve tempo de desfazer a mala. Após a chegada de Londres, fui a Palmela, à imperdível Festa das Vindimas, beber um moscatel, ver o cortejo, e provar o que de melhor se produz na região da Arrábida. E ontem não podia deixar passar em branco o evento lisboeta mais aguardado do ano: A Vogue Fashion´s Night Out. Infelizmente [e porque a minha vida não é só isto], cheguei um bocadinho tarde, mas ainda consegui participar na “Festa da Moda”. Blogers, hipsters, pseudo-famosos, alpinistas do social. Estava lá toda a gente. Como nunca tinha ido [em 2012 tive um jantar de família que acabou tardíssimo, e, no ano passado, estive quase, quase, a conseguir, mas marcaram uma emocionante e espetacular reunião de condomínio para o mesmo dia. Ninguém merece], e porque as espectativas eram altas, não achei nada de especial. Passei a maior parte do tempo na Avenida da Liberdade. As lojas tinham animação, música, álcool, chocolates, ofertas, e algumas promoções. A L´Oréal esteve em grande, colocando cabeleireiras e maquiadoras em vários locais, o que deu um toque Sex and The City, à coisa. Gostei especialmente da festa no Museu de São Roque, que tinha um DJ óptimo no jardim central.  Para o ano, sou pessoa para voltar. 

Londres ligou…. e o Lobo foi

Olá meus queridos 5.75 leitores. Está tudo bem convosco? Ótimo. O vosso amigo Lobo também está impecável, acabadinho de chegar de chegar de Londres, uma das cidades mais fantásticas da Europa. Desculpa para voltar: surpreender o meu irmão no dia de aniversário. Após quase nove meses sem nos vermos, foi um dos momentos mais emocionantes de toda a minha vida. Os bilhetes já estavam comprados há quase dois meses. A namorada foi a minha grande cúmplice e ajudou-me a prepara tudo. O reencontro deu-se num pub onde ele se havia reunido com os amigos para festejar. Primeiro apareci eu [com uma caixinha dos tão tugas pasteis de nata], depois a minha mãe com o presente de aniversário. Ele nem queria acreditar. Até as lagrimas me vieram aos olhos [e note-se que O-D-E-I-O lamechices]. Estava dado o mote para uns dias fantásticos passados em família. [escusam de me chamar traidora por não vos ter contado, mas surpresa, é surpresa, e não queria que nenhuma boca grande estragasse tudo].

Como já conheço relativamente bem a cidade, desta vez optei por um circuito alternativo, pelo que vos mostro uma Londres diferente. Escusado será dizer que aproveitei para visitar os Museus que ainda não conhecia, curtir a noite londrina, palmilhar os mercados, e alcovitar as novidades das marcas carésimas que provocam o júbilo da massa associativa, no Harrods, e no Selfridges [o que me obrigou a vestir um colete de forças para não cometer nenhuma loucura].