sábado, 12 de abril de 2014

Queijo da Azoia (Sesimbra)

Na lindíssima região do Cabo Espichel, concelho de Sesimbra, existem, duas queijarias tradicionais que produzem uma das melhores iguarias que o Lobo alguma vez provou: O Queijo da Azóia.

Fresco, em requeijão, ou amanteigado, é fabricado de forma totalmente artesanal, sendo fruto de um saber e de um conhecimento transmitidos de geração em geração. As suas origens perdem-se nas brumas do tempo e da memória, existindo evidências arqueológicas da produção de queijo na região com, pelo menos, cinco mil anos. 

O seu sabor característico advém não só da forma como é feito, mas, também, do leite utilizado no fabrico, proveniente de ovelhas que pastam na região do Espichel, o que lhe confere um carácter único e excecional.

Podem adquiri-lo em diversos locais do concelho, nomeadamente em mercearias, no Mercado Municipal de Sesimbra, ou, simplesmente, prova-lo nos Restaurantes da região. O Lobo [quando se arma em Chef gourmet] costuma fazer em casa com orégãos e manjericão, acompanhado com umas tostinhas.


Provem, porque não se vão arrepender. 



Contatos das Queijarias:

Sabino Rodrigues
E.N. 379, Azóia 
2970-181, Sesimbra

·   Telefone: 212 685 328

Inês Marcelino
E.N. 379, Azóia 
2970, Sesimbra

Telefone: 212685144; 967138986

quinta-feira, 10 de abril de 2014

Imbecil ao Volante ……….Perigo Constante.

Caríssimos, folgo em vê-los por aqui, já que este post podia muito bem chamar-se: “O Dia em que o Lobo Mau foi desta para melhor”. E sabem porquê? Porque, hoje, consegui uma proeza fenomenal: quase ser atropelada pelo mesmo imbecil DUAS vezes, em menos de dois minutos. Uma em marcha normal e outra em marcha atrás. Se não fosse a minha amiga C. C. ter gritado e puxado o meu braço, a esta hora estava a beber soro por um tubinho no Hospital S. Bernardo, em Setúbal.

E acham que o imbecil olhou para trás ou parou para pedir desculpa? Nada, zero, nickles, batatoides. E, não, não era uma mulher, era um cavalheiro com cerca de 50 anos.
Este bonito espectáculo, fez-me reflectir sobre a quantidade de imbecis que se sentam ao volante e são um verdadeiro perigo para o incauto transeunte ou condutor, dos quais destaco:

- Os Shunings que adoram colar-se à traseira do carro da frente, à espera de uma boa oportunidade para ultrapassar [de preferência em cima de uma curva, ou transgredindo um traço continuo]. O excesso de velocidade [se a manobra for feita a 250 km/hora, melhor] é um requisito sine qua nom, bem como o kit “árvore de Natal” para embelezar o veículo, qual Fast and Furious na versão pelintra. Ahhh e se, pelo caminho, quase mandarem 10 ou 20 desta para melhor, é o “júbilo da massa associativa”. Quase tão bom como quando se picam uns com os outros. O que fizer o move mais perigoso tem direito a cravar um brinco no boné. [Se um destes cavalheiros me estiver a ler, só tenho duas coisas a escrever: O cemitério está CHEIO de Fangios, qual deles o mais veloz, e o shunnig até pode não ser crime, mas é deveras saloio].

- Os Chimpanzés que mudam de direcção sem fazer o $#$%!;&% [isto para não escrever a MERDA] do pisca. Eu tenho para mim que fazem de propósito, porque precisam arranjar a traseira do carro. Já diziam os antigos: “Quem bate por trás, paga”.   

- Os Retardados que cruzam a passadeira sem olhar, e que não se importam de morrer atropelados, desde que seja “com razão”. Meus amores, eu não quero ser desmancha-prazeres, mas está comprovado que parte significativa dos atropelamentos na passadeira ocorre por culpa do peão. Já viram que coisa tão triste? Morrer e ainda ter que pagar a conta da oficina? Tssssssssss [É pior do que comer gelados pela testa].

- Os Iluminados que abrem, completamente à toa, a porta do carro e não reparam se vem alguém atrás. Depois, se a linda portinha for parar a Marte, ainda reclamam. Na minha terra chama-se a isto um “abre olhos”.

- Os Espertalhões que andam em sentido proibido dentro dos Parques de Estacionamento, só para conseguirem o melhor lugar. Vamos ver se, um destes dias, o lugarinho não vem com brinde, num bate-chapas perto de si.

- E, por último, as Aventesmas que conduzem à velocidade de 0.75 km/ hora, e provocam engarrafamentos daqui até à lua [André Sardinha, agora lembrei-me de ti], semeando o caos por onde passam. Estes causam quase tantos acidentes como os aceleras, porque, em desespero de causa, vale tudo para os ultrapassar, já que tiram a paciência a um Santo de Altar. [Meus queridos, escutem as sábias palavras do Lobo: SE NÃO COISO, SAIAM DE CIMA, VÃO DE TAXI, AUTOCARRO, JATINHO, O RAIO QUE VOS PARTA. SÓ NÃO CHATEIEM QUEM TEM MAIS DO QUE FAZER DO QUE DECORAR A MATRÍCULA TRASEIRA DO VOSSO VEÍCULO, QUE, NA MAIOR PARTE DOS CASOS, E AINDA POR CIMA, É DE ALTA CELINDRADA. PENA NÃO TER VINDO COM ACELARADOR!!!!!!!].  

Se alguém se lembrar de outros imbecis congéneres, faça favor de acrescentar. 

Farinha Torrada de Sesimbra

À pergunta: “Mas que raio é isso da “Farinha Torrada”? Eis a reposta:

 A “Farinha Torrada” é um doce típico da vila de Sesimbra, devidamente registado, feito com chocolate, raspa de limão, açúcar amarelo e farinha, semelhante a um bolo, que vai “enrijecendo” à medida que o tempo passa. Também há quem o enriqueça com um toque de canela. Na sua génese, seria utilizado pelos pescadores como uma espécie de “barra energética”, dado o seu elevado teor de calorias.

O doce é simplesmente M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O, contudo, a receita não está ao alcance de todos, uma vez que é transmitida de pais para filhos. O segredo está na forma como se amassam (manualmente) os ingredientes, bem como nas proporções utilizadas.

Infelizmente para os outsiders só se vende no concelho, contudo, podem sempre cá vir experimentar, uma vez que está disponível na maioria das Pastelarias [e escusam de me tentar cravar porque eu não domino a arte]. 

quarta-feira, 9 de abril de 2014

Passatempo - Vá ao Mundial do Brasil com a GALP

Caríssimos, caso não tenham sido bem-sucedidos com o passatempo da TAP, não desesperem: A Galp está a oferecer 30, sim, leram bem, T-R-I-N-T-A viagens ao Brasil, com T-O-D-A-S as despesas incluídas, para assistir ao jogo Portugal-Alemanha, que se vai realizar a 16 de Junho. 

Ora bem, e o que têm que fazer para se habilitarem a um passeio, completamente à borlix, à Cidade Maravilhosa? É muito simples, apenas precisam pedir uma caderneta, vulgo “Cartão de Embarque”, em qualquer posto de abastecimento, e colecionar 5 carimbos, que podem ser adquiridos da seguinte forma:

- 1 carimbo: abastecimento de 25 litros de combustível na rede de postos Galp aderentes;
- 4 carimbos: contrato de gás natural e eletricidade;
- 2 carimbos: contrato mono (apenas gás natural ou eletricidade).

Quando a caderneta estiver completa, basta registarem-na no site www.galpenergia.com acompanhada de, pelo menos, um recibo comprovativo de um abastecimento de 25 litros. Consultem o regulamento completo Aqui. 


Et Voilá, samba no pé. 

segunda-feira, 7 de abril de 2014

Mercado de Campo de Ourique

Lobo que é Lobo não é bicho de ficar quieto. Por isso, no Sábado à noite, rumei até à Capital para um “Get Together” no Mercado de Campo de Ourique. 

Confesso que ia com alguma expetativa, uma vez que toda a gente me dizia maravilhas do local, e ainda não tinha tido oportunidade de o abrilhantar com a minha ilustre presença. “Ah, vai lá que a comida é ótima”; “O quê, ainda não foste??? Como é possível???”; “Vai, que é muito parecido com o Mercado de San Miguel, em Madrid. Vais amar o espaço”.

E realmente gostei, aliás, adorei. Talvez por ser Sábado, estava completamente “à pinha”, mas, apesar de sermos uns dez, conseguimos mesa para nos sentar. Nas banquinhas, o aspeto da comida é maravilhoso, e há de tudo como na loja do chinês. Sushi; o verdadeiro brigadeiro brasileiro; empadinhas; petiscos tipicamente portugueses; confeção de pratos com produtos adquiridos no próprio mercado; especialidades madeirenses; hambúrgueres; salgadinhos; docinhos, enfim, a dificuldade está mesmo na escolha.

No que toca a copos, a oferta não se fica atrás. É possível beber desde a tradicional “mine” (cinco por cinco euros), à poncha da Madeira, passando pelo mais sofisticado Gin (para quem gosta, porque eu sinceramente, detesto, yaghhhh).

É um ótimo local para início de noite, já que fica numa zona central da cidade, dá para petiscar a preços muito simpáticos, e para beber uns copos, até a noite lisboeta começar a aquecer. E efetivamente fez-me lembrar a oferta e a dinâmica cultural e nocturna do Mercado de San Miguel. Até o Horário é semelhante:

Domingo a Quarta-feira: 07.00h – 23.00h
Quinta a Sábado: 07.00h – 01.00h
Ou seja, tanto é possível a Dona Cremilde, e as amigas da quermesse, fazerem o “avio” da semana antes da missa, como o Lobo & Friends beberem um copo antes da tradicional incursão aos Cais, seguida do pézinho no Lux. [Dona Cremilde, se me está a ler, isto não é descriminação. Mas a idade já pesa e a senhora tem que estar fresquinha para ouvir os ensinamentos do Senhor Prior].


Fiquei cheia de vontade de voltar, sobretudo durante o dia. Por isso, já combinei com a minha Mummy, e, em breve, vamos almoçar ao Mercado e fazer uma vistoria cuidada [seguida do respetivo varrimento] aos produtos das banquinhas. 

Infelizmente o meu fantástico e espetacular BlackBerry não colaborou com as fotos, mas aqui ficam uns àlbuns  para verem do que estou a falar. 

Passatempo - TAP Concretiza o Sonho

Querem ir viajar e a Troika não deixa? A mala está feita, mas o orçamento familiar não chega para Aquele destino de sonho?

Ora bem, não desesperem, a TAP Portugal concretiza o vosso sonho. Só têm que se inscrever no concurso "Deixe o seu sonho voar - A TAP oferece-lhe uma viagem". E a participação é muito simples:

- Escolham um dos sete destinos: Paris, Sal, Rio de Janeiro, Miami, Nova Iorque, Lisboa e Londres;
- Contem o Vosso sonho, que tem que envolver um destes destinos, de forma criativa, num texto com o tamanho máximo de mil caracteres.
- Depois, ilustrem-no com fotos, ou um vídeo, e partilhem com os vossos amigos do Facebook. - Os Sonho mais votados por destino recebem uma viagem para duas pessoas.

Vejam o regulamento completo aqui.  

Atenção porque o passatempo termina hoje e o Lobo já está na corrida. Rio aqui vou euuuuuu. 


domingo, 6 de abril de 2014

Meninas, para quando quiserem que algo voe da cozinha até vós

Contexto: Sofá, na moleza do pós-repasto

Ela: Querido, podes ir buscar-me o chocolate com amêndoas ao frigorífico?
Ele: Estou tão bem aqui. Vai lá tuuuu.
Ela: Se eu tivesse grávida, eras capaz de negar uma barra de chocolate ao teu filho?
Ele: Se tivesses grávida, é claro que ia buscar o chocolate.
(Silêncio)
Ele: Mas estás grávida????
Ela: Vai buscar o chocolate, e logo ficas a saber.

(Nunca falha, isto num suponhamos, obviamente)